prikaz prve stranice dokumenta Povezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Povezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. urn:nbn:hr:159:058896
Zugan, Sandra
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda
Laboratorij za kemiju i biokemiju hrane

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Zugan, S. (2012). Povezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:058896

Zugan, Sandra. "Povezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:058896

Zugan, Sandra. "Povezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:058896

Zugan, S. (2012). 'Povezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 25.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:058896

Zugan S. Povezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2012 [pristupljeno 25.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:058896

S. Zugan, "Povezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2012. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:058896

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:058896
Podaci o radu
NaslovPovezanost metaboličke inzulinske rezistencije s metabolizmom masti
Naslov (engleski)The connection between metabolic insulin resistance and metabolism of fats
AutorSandra Zugan
MentorIrena Landeka Jurčević (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda)
(Laboratorij za kemiju i biokemiju hrane)
Zagreb
Datum i država obrane2012-07-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Metabolička inzulinska rezistencija (IR) definira se kao odgovor na inzulin manji od normalnog, što dovodi do hiperinzulinemije kako bi se održali euglikemijski uvjeti u krvi. Najčešći osnovni uzrok je visceralna pretilost. Visceralno masno tkivo je obilježeno visokim lučenjem proupalnih adipokina. Poremećeno preuzimanje glukoze u mišićima, smanjena sinteza glikogena kao i loše inhibirana glukoneogeneza u jetri te loše inhibirana lipoliza u masnim stanica, što će za posljedicu imati porast koncentracije slobodnih masnih kiselina, osnovne su značajke toga stanja. IR je povezana sa skupom dislipidemijskih svojstava, tj. povišenom koncentracijom triglicerida u plazmi, porastom VLDL-a i IDL-a, prisutnošću malih gustih LDL-a te smanjenim HDL-om. Poremećaj metabolizma masti u osoba s metaboličkom inzulinskom rezistencijom važan je čimbenik za razvoj ateroskleroze odnosno kardiovaskularnih bolesti. Pravilna prehrana, pojačana tjelesna aktivnost i mršavljenje povećavaju inzulinsku osjetljivost.
Sažetak (engleski)
Metabolic insulin resistance (IR) is defined as a less than normal response to insulin, which leads to hyperinsulinemia for euglycemic conditions to be maintained. The most common underlying cause is visceral obesity. Great quantity of proinflammatory adipokines is secreted by visceral adipose tissue. IR is characterised by the impaired ability of insulin to stimulate glucose uptake by skeletal muscle, to inhibit hepatic gluconeogenesis while glycogen synthesis is decreased, as well as the failure to suppress lipolysis in adipose tissue thus increasing the concentration of free fatty-acids. It has been associated with a cluster of dyslipidemic features, i.e., elevated plasma triglyceride level, an increase in VLDL and IDL, the presence of small dense LDL, and a decrease in HDL-cholesterol. Disorder of lipid metabolism in patinets with IR is an important risk factor in the development of atherosclerosis i.e cardiovacular diseases. Appropriate diet, physical activity and weight loss improve insulin sensitivity.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:058896
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-16 13:31:53