prikaz prve stranice dokumenta Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. urn:nbn:hr:159:290112
Nebojan, Ivana
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za procesno inženjerstvo
Laboratorij za mjerenje, regulaciju i automatizaciju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Nebojan, I. (2011). Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:290112

Nebojan, Ivana. "Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:290112

Nebojan, Ivana. "Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:290112

Nebojan, I. (2011). 'Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:290112

Nebojan I. Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2011 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:290112

I. Nebojan, "Konceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:290112

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:290112
Podaci o radu
NaslovKonceptualni model piramide pravilne prehrane za adolescente
Naslov (engleski)Nutrition guide pyramid for teens using conceptual modeling
AutorIvana Nebojan
MentorJasenka Gajdoš Kljusurić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za procesno inženjerstvo)
(Laboratorij za mjerenje, regulaciju i automatizaciju)
Zagreb
Datum i država obrane2011-09-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
U ovom radu dan je konceptualni model piramide pravilne prehrane za dobnu skupinu od 14 do 18 godina, kod kojih je prehrana vrlo bitna za rast i razvoj. Cilj rada je bilo dobiti model piramide kojom bi se što razumljivije predočila važnost prehrane i unos pojedinih namirnica, a samim time i esencijalnih nutrijenata ciljanoj skupini, adolescentima. U radu su opisane skupine namirnica koje su navedene u vodiču pravilne prehrane u obliku piramide, te se navodi tjelesna aktivnost, tekućina, vitamini i mineralne tvari kao bitni čimbenici u razvoju mladih osoba. Rezultat, kao i zaključak rada je konceptualni model piramide koji obuhvaća skupine namirnica i serviranja, važnost vitamina i mineralnih tvari, tjelesnu aktivnost i unos tekućine za dobnu skupinu kojoj pripadaju adolescenti jer ne postoji konceptualni model pravilne prehrane za tu dobnu skupinu kojim se obuhvaća sve navedeno, a da je pri tome prilagođen svojom jednostavnošću, razumljivošću i zanimljivošću njihovim godinama.
Sažetak (engleski)
In this paper, a conceptual model was developed as a food guide pyramid for the age group of teens (14-18 years), because their proper diet is essential for their growth and development. The aim was to present a model of the pyramid that would be understandable and is also demonstrating the importance of intake of certain foods, and thus the essential nutrients for the target group, teenagers. This paper described food groups that are listed in the food guide pyramid, as well as the physical activity, fluids, vitamins and minerals that are essential factors in the development of young people. The result is a new conceptual model in a form of a pyramid. The new model includes food groups and servings as well as information about the important intake of vitamins and minerals, importance of exercise and fluid intake, for the target group. The proposed model is suited with its simplicity, intelligibility, and their curiosity to teens, explaining what healthy nutrition for this age group is and what are important nutrients in their development, highlighting the importance of physical activity and showing what should be reduced.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:290112
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-19 09:48:32