prikaz prve stranice dokumenta Degradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Degradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. urn:nbn:hr:159:433184
Špilko, Ines
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za kemiju i biokemiju
Laboratorij za opću i anorgansku kemiju i elektroanalizu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Špilko, I. (2011). Degradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:433184

Špilko, Ines. "Degradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:433184

Špilko, Ines. "Degradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:433184

Špilko, I. (2011). 'Degradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 26.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:433184

Špilko I. Degradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2011 [pristupljeno 26.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:433184

I. Špilko, "Degradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:433184

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:433184
Podaci o radu
NaslovDegradacija organskih spojeva ultraljubičastom svjetlošću u prisutnosti peroksodisulfata
Naslov (engleski)Degradation of organic compounds with ultraviolet light in the presence of peroxodisulphate
AutorInes Špilko
MentorDamir Iveković (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za kemiju i biokemiju)
(Laboratorij za opću i anorgansku kemiju i elektroanalizu)
Zagreb
Datum i država obrane2011-07-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
U radu su provedena istraživanja degradacije organskih spojeva sulfatnim radikalima nastalim fotolizom peroksodisulfatnog aniona pod utjecajem UV zračenja. Istražena je degradacija 14 organskih spojeva iz skupine alifatskih kiselina, aromata, heterocikličkih spojeva, aminokiselina, organskih bojila i visoko kondenziranih spojeva kao što su fulvinske i huminske kiseline. Istraživanja su provedena u protočnim uvjetima koji podsjećaju na realne uvjete rada on-line analizatora. Pokazano je da je brzina degradacije organskih spojeva sulfatnim radikalima višestruko veća od brzine degradacije uslijed UV fotolize organskih spojeva. Za uzorke s vrijednošću TOC od otprilike 10 mg/L u protočnim je uvjetima primjenom UV-persoksodisulfat metode ostvarena degradacija organske tvari od otprilike 95 % u vremenu od 120 s. Dobiveni rezultati ukazuju na veliki potencijal primjene istraživane metode, ne samo u analizi TOC, već i u ostalim analizama koje zahtijevaju razaranje organskih tvari u uzorku radi oslobađanja analita.
Sažetak (engleski)
In this work, the investigation of degradation of organic compounds by sulphate radicals formed by photolysis of peroxodisulphate anions under the influence of UV radiation was carried out. The degradation of 14 organic compounds selected from the group of aliphatic acids, aromatics, heterocyclic compounds, amino acids, organic colours and highly condensed compounds such as fulvic and humic acids was studied. The experiments were conducted under the flow-through conditions that resemble the real working conditions of on-line TOC analyzers. It was shown that the rate of degradation of organic compounds by sulphate radicals is significantly faster than the rate of degradation due to the UV photolysis only. By using the flow-through UV-persoxodisulphate method, a degradation efficiency of approximately 95% was achieved for the samples with the TOC value of approximately 10 mg/L, with a residence time of samples of only 120 s. These results suggest that the studied method has a great potential for applications, not only in the analysis of TOC, but also in other analytical methods, which require the destruction of organic matter in the sample (e.g. to release analyte).
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:433184
Studijski programNaziv: Upravljanje sigurnošću hrane
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka upravljanja sigurnošću hrane (mag. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-06-01 11:02:00