Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. urn:nbn:hr:159:803896
Novak, Jana
Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
Novak, J. (2015). Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896
Novak, Jana. "Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896
Novak, Jana. "Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896
Novak, J. (2015). 'Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 02.09.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896
Novak J. Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 02.09.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896
J. Novak, "Primjena prirodnih biopolimera za formiranje jestivih zaštitnih filmova", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:803896