prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša
Pristup korisnicima matične ustanove
disertacija
Utjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2010. urn:nbn:hr:159:259568
Marinić, Jelena
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Marinić, J. (2010). Utjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša (Disertacija). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259568

Marinić, Jelena. "Utjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259568

Marinić, Jelena. "Utjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259568

Marinić, J. (2010). 'Utjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša', Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 30.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259568

Marinić J. Utjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša [Disertacija]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2010 [pristupljeno 30.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259568

J. Marinić, "Utjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša", Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259568

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:259568
Podaci o radu
NaslovUtjecaj polifenolnog ekstrakta maslinovog ulja na antioksidacijski status tijekom regeneracije jetre u miša
Naslov (engleski)Effect of olive oil polyphenolic extract on antioxidant status during liver regeneration in mice
AutorJelena Marinić
MBZ: 270274
MentorČedomila Milin (mentor)
MBZ: 70123
Član povjerenstvaVladimir Mrša (predsjednik povjerenstva)
MBZ: 39525
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Datum i država obrane2010-12-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Univerzalna decimalna klasifikacija
(UDC)		665 - Ulja. Masti. Voskovi. Ljepila. Gume. Smole
Sažetak
Promatrani su učinci polifenola iz maslinovog ulja na obrazac ekspresije gena induciranih oksidacijskim stresom te prateći odgovor antioksidanasa i citokina tijekom regeneracije jetre nakon djelomične hepatektomije u miša. Tretman PFE uvećao je razinu antioksidacijske obrane, bit koje čini indukcija ekspresije Nrf2, NF-κB i gena odnosnih transkripcijskih putova, te je potaknuo promjene u intezitetu odgovora i međusobnom odnosu enzimskih i ne enzimskih antioksidanasa te citokina, s konačnim ishodom u poticanju regenerativnog odgovora hepatocita.
Sažetak (engleski)
The effect of the olive oil polyphenols (PFE) on the expression pattern of genes induced by oxidative stress, as well as on the related changes in the antioxidant and cytokine response during the liver regeneration following one third partial hepatectomy was studied in mice. PFE treatment boosted cellular antioxidant defense, underlined by induced expression of NF-κB, Nrf2 and genes encoded by these transcriptional factors, and induced changes in the enzyme and non enzyme antioxidant and cytokines response dynamics, with implication of these events in enhancement of hepatocyte's regenerative response.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:259568
Datum promocije2011-07-03
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: poslijediplomski doktorski
Akademski / stručni naziv: doktor/doktorica znanosti, područje biotehničkih znanosti, polje nutricionizam (dr.sc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-05-15 10:30:22