prikaz prve stranice dokumenta Povezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi
Pristup korisnicima matične ustanove
disertacija
Povezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. urn:nbn:hr:159:383668
Pavičić Žeželj, Sandra
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Pavičić Žeželj, S. (2011). Povezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi (Disertacija). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:383668

Pavičić Žeželj, Sandra. "Povezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:383668

Pavičić Žeželj, Sandra. "Povezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:383668

Pavičić Žeželj, S. (2011). 'Povezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi', Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 28.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:383668

Pavičić Žeželj S. Povezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi [Disertacija]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2011 [pristupljeno 28.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:383668

S. Pavičić Žeželj, "Povezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi", Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:383668

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:383668
Podaci o radu
NaslovPovezanost između nutritivnih parametara i metaboličkog statusa kosti kod žena u menopauzi
Naslov (engleski)Relationship between nutritive parameters and bone metabolic status in menopausal women
AutorSandra Pavičić Žeželj
MBZ: 292881
MentorŽeljka Crnčević – Orlić (mentor)
MBZ: 104630
Član povjerenstvaVladimir Mrša (predsjednik povjerenstva)
MBZ: 39525
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Datum i država obrane2011-06-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Univerzalna decimalna klasifikacija
(UDC)		612 - Fiziologija
Sažetak
Cilj ovog istraživanja bio je ispitati utjecaj prehrane s naglaskom na mikroelemente iz voća i povrća te masti i masnih derivata na koštani status ispitanica. Istraživanje je obuhvatilo 200 žena starosne dobi od 40 do 67 godina. Pomoću ankete, uz energetsku vrijednost, dobili su se podaci o unosu hranjivih tvari s naglaskom na mikroelemente iz voća i povrća, biljnih vlakana te unosu masti i masnih derivata, a stanje koštane mase ispitanica procijenilo se denzitometrijom i određivanjem vrijednosti biokemijskih markera te vitamina D u serumu i urinu. Na metabolički status kosti značajno utječu dob i menstrualni status te uz poznate čimbenike prehrane, poput kalcija i vitamina D, značajan doprinos imaju i masti i masne kiseline te minerali kalij, magnezij i cink.
Sažetak (engleski)
The aim of this research was to examine the influence of nutrition and the microelements from fruits and vegetables, as fats and fatty products on bone status in women. The research included 200 women from 40 to 67 years of age. Apart from the energetic values, applied questionnaire provided data on the nutrients intake such are microelements from fruits and vegetables, dietary fibres or fats and fatty products. Condition of the bone mass of the examinees was evaluated by densitometry and determination of values of biochemical markers and vitamin D in serum and urine. Results showed that age and menopause have had significant influence on womenۥs bone metabolic status. With some know nutrition factors such as calcium and vitamin D, a significant contribution to the bone metabolic status have fats and fatty acids and minerals as are: potassium, zinc and magnesium.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:383668
Datum promocije2011-11-06
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: poslijediplomski doktorski
Akademski / stručni naziv: doktor/doktorica znanosti, područje biotehničkih znanosti, polje nutricionizam (dr.sc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-05-15 10:57:51