prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes
  Preuzmi
PDF 1.38 MB
završni rad
Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. urn:nbn:hr:159:174451
Škof, Marija
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Škof, M. (2018). Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:174451

Škof, Marija. "Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:174451

Škof, Marija. "Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:174451

Škof, M. (2018). 'Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 26.08.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:174451

Škof M. Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2018 [pristupljeno 26.08.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:174451

M. Škof, "Utjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:174451

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:174451
Podaci o radu
NaslovUtjecaj ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) na patogene mikroorganizme iz skupine Oomycetes
Naslov (engleski)The effect of common sage (Salvia officinalis L.) on pathogenic Oomycetes
AutorMarija Škof
MentorAna Bielen (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama)
Zagreb
Datum i država obrane2018-06-16, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Patogeni iz skupine Oomycetes napadaju poljoprivredne kulture i uništavaju usjeve, ali i vodene organizme značajne za akvakulturu. Njihovo se suzbijanje vrši uz pomoć pesticida, fungicida i sličnih kemikalija štetnih za čovjeka i okoliš. Cilj ovog rada bio je utvrditi mogu li ekstrakti listova kadulje (Salvia officinalis) inhibirati rast micelija oomiceta Aphanomyces astaci (patogen riječnih rakova) te Phytophtora plurivora i Phytophtora cactorum (biljni patogeni). Korišteni su pripravci kadulje ekstrahirani u etanolu, metanolu te istim otapalima razrijeđenima s vodom 1:1. Rast vrsta iz roda Phytophthora nije bio značajno inhibiran, vjerojatno jer se uslijed duge koevolucije s biljnim domaćinima kod ovih vrsta razvila otpornost na biljne metabolite. Međutim, vrsta A. astaci bila je značajno inhibirana ekstraktima kadulje (rast micelija smanjen za 65 do 70% u odnosu na kontrolu). Rezultati ukazuju na mogućnost primjene ekstrakata kadulje u kontroli patogenih oomiceta u slatkovodnoj akvakulturi.
Sažetak (engleski)
Oomycete pathogens negatively affect agriculture and destroy crops, as well as organisms important in aquaculture. They are controlled by pesticides, fungicides and other chemicals that are harmful for humans and the environment. The object of this study was to determine the effect of sage leaf extracts on the mycelium growth of Aphanomyces astaci (freshwater crayfish pathogen), Phytophthora plurivora and Phytophthora cactorum (plant pathogens). Sage preparations which were used have been extracted in methanol, ethanol and the same solvents diluted with water in 1:1 ratio. The growth of Phytophthora species was not significantly inhibited, probably because of the long co-evolution with their hosts which could have made them resistant to host metabolites. On the other hand, A. astaci was significantly inhibited with sage extracts: growth was reduced from 65 to 70% in comparison to the control. Results indicate that sage extracts could be used for the control of oomycete pathogens in freshwater aquaculture.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:174451
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-07-19 09:10:24