prikaz prve stranice dokumenta Proizvodnja alkohola iz biomase algi
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Proizvodnja alkohola iz biomase algi
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014. urn:nbn:hr:159:812072
Zeljko, Mladena
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Zeljko, M. (2014). Proizvodnja alkohola iz biomase algi (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:812072

Zeljko, Mladena. "Proizvodnja alkohola iz biomase algi." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:812072

Zeljko, Mladena. "Proizvodnja alkohola iz biomase algi." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:812072

Zeljko, M. (2014). 'Proizvodnja alkohola iz biomase algi', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 21.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:812072

Zeljko M. Proizvodnja alkohola iz biomase algi [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2014 [pristupljeno 21.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:812072

M. Zeljko, "Proizvodnja alkohola iz biomase algi", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2014. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:812072

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:812072
Podaci o radu
NaslovProizvodnja alkohola iz biomase algi
Naslov (engleski)Production of alcohol from algal biomass
AutorMladena Zeljko
MentorDamir Stanzer (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo)
(Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca)
Zagreb
Datum i država obrane2014-07-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Proizvodnja alkohola iz biomase algi započinje uzgajanjem određene količine biomase algi koja pri rastu akumulira složene ugljikohidrate. Nakon žetve i koncentriranja biomase provodi se saharifikacija kojom se složeni ugljikohidrati pretvaraju u jednostavne šećere koje kvasac može prevreti do alkohola. Nakon inokulacije alkoholnom fermentacijom nastaje etanol koji se izdvaja procesima destilacije, rektifikacije i dehidratacije. Postoje još dva načina dobivanja etanola iz algi. Prvi je procesom tamne fermentacije u kojem se dobiva etanol kao jedan od produkata metabolizma algi u spomenutim uvjetima. Drugi način je modifikacijom metaboličkog puta algi pomoću genetičkog inženjerstva u svrhu stvaranja etanola
Sažetak (engleski)
Production of alcohol from algal biomass is implemented by cultivation of algae which accumulate large quantities of complex carbohydrates. After harvesting and dewatering, algal biomass is exposed to saccharification, process of hydrolyzing complex carbohydrates into fermentable sugars. Adding the yeast, fermentation begins and separation of ethanol from fermentation broth is done by distillation, rectification and dehydration. There are two more ways to produce ethanol from algae. First is the dark fermentation where one of the metabolic products is ethanol. Another way is modifying metabolic path of algae using genetic engineering.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:812072
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-04-26 10:45:04