prikaz prve stranice dokumenta Protektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi
  Preuzmi
PDF 1.1 MB
diplomski rad
Protektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2019. urn:nbn:hr:159:428575
Krizmanić, Tena
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Krizmanić, T. (2019). Protektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:428575

Krizmanić, Tena. "Protektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:428575

Krizmanić, Tena. "Protektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:428575

Krizmanić, T. (2019). 'Protektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 11.04.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:428575

Krizmanić T. Protektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2019 [pristupljeno 11.04.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:428575

T. Krizmanić, "Protektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:428575

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:428575
Podaci o radu
NaslovProtektivno djelovanje ekstrakta maslačka (Taraxacum officinale) na genetički materijal humanih stanica u kulturi
Naslov (engleski)Protective effect of dandelion extract (Taraxacum officinale) on genetic material of human cells in culture
AutorTena Krizmanić
MentorKsenija Durgo (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama)
Zagreb
Datum i država obrane2019-03-01, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Danas je sve veća primjena biljnih proizvoda te dijelova biljaka u terapijske i medicinske svrhe s obzirom da je uvriježeno mišljenje da tvari iz prirode ne izazivaju štetne učinke na organizam. Obzirom na svoja antibiotička, antitumorska i antioksidativna svojstva sve je veći broj istraživanja na maslačku. Cilj ovog istraživanja bio je testirati utjecaj različitih koncentracija ekstrakta listova maslačka (0,05x, 0,1x, 0,2x, 0,5x, 1x, 2,5x i 5x) na vijabilnost (MTT test), primarna (1h... Više izlaganja-metodom alkalnog komet testa), trajna (4h izlaganja-metodom mikronukleus (MN) cytome testa) genomska oštećenja i postojanje zaštitnog učinka od oksidativnog stresa nakon 5-minutnog izlaganja 0,25 i 0,50 μM vodikovom peroksidu (alkalni komet test) u humanoj staničnoj kulturi skvamoznog epitela karcinoma jezika CAL27. Maslačak nije utjecao na vijabilnost stanica osim kod 5x (smanjenje 12%), ubrzao je proliferaciju stanica te je pokazao genotoksični učinak u svim koncentracijama povećavajući MN frekvenciju (tj. lomove kromosoma/kromatida ili gubitka cijelog kromosoma) do koncentracije 0,2x, nakon koje je uslijedio apoptotični učinak). Niže koncentracije ekstrakta maslačka (0,05x i 1x) pokazale su protektivni učinak na djelovanje 0,25 μM vodikovog peroksida. Zaštitni učinak nije uočen prilikom izlaganja stanica višoj koncentraciji vodikovog peroksida. Sakrij dio sažetka
Sažetak (engleski)
Today, there is an increasing trend of plant parts and products use for therapeutic and medical purposes. It is commonly believed that natural substances do not cause harmful effects on the organism. Dandelion is intensively investigated due to its antibiotic, anticancer and antioxidant activity. The purpose of this study was to test the influence of different concentrations of dandelion leaves extract (0.05x, 0.1x, 0.2x, 0.5x, 1x, 2.5x, 5x) on the viability (MTT assay), primary (1h... Više exposure-alkaline comet assay) and permanent (4h exposure- micronucleus (MN) cytome assay) genomic damage, and the existence of protective effect to oxidative stress after 5-minute exposure to 0.25 and 0.50 μM peroxide (alkaline comet assay) in the human tongue squamous cell carcinoma cell line CAL27. The dandelion didn't affect cell viability except at 5x (12% reduction), has accelerated cell proliferation and caused genotoxic effect at all concentrations while increasing the MN frequency (chromosome/chromatid fractures or the loss of the entire chromosome) up to a concentration of 0.2x, followed by apoptotic effect at higher concentrations). Lower concentrations od dandelion extract (0,05x and 1x) showed protective effect against low koncentrations of 0,25 μM hydrogen peroxide. Protective effect was not detected when cell damage was induced by higher concentration of hydrogen peroxide. Sakrij dio sažetka
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikengleski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:428575
Studijski programNaziv: Prehrambeno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka prehrambenog inženjerstva (mag.ing.techn.aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-12-06 12:52:23
accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.