prikaz prve stranice dokumenta Anoreksija i imunost
  Preuzmi
PDF 569.88 KB
završni rad
Anoreksija i imunost
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. urn:nbn:hr:159:489276
Bendelja, Ivana
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Bendelja, I. (2015). Anoreksija i imunost (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:489276

Bendelja, Ivana. "Anoreksija i imunost." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:489276

Bendelja, Ivana. "Anoreksija i imunost." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:489276

Bendelja, I. (2015). 'Anoreksija i imunost', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 26.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:489276

Bendelja I. Anoreksija i imunost [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 26.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:489276

I. Bendelja, "Anoreksija i imunost", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:489276

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:489276
Podaci o radu
NaslovAnoreksija i imunost
Naslov (engleski)Anorexia and immunity
AutorIvana Bendelja
MentorLidija Šver (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama)
Zagreb
Datum i država obrane2015-09-09, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Kemija i biokemija hrane
Sažetak
Procjenjuje se da od anoreksije boluje 1% žena reproduktivne dobi a glavno je obilježje bolesti značajno prevelik gubitak težine do kojeg dolazi zbog straha od debljanja i želje za umišljenim savršenim izgledom koji je daleko od idealne tjelesne mase. Premali unos hrane vodi k malnutriciji. Nutrijenti imaju važnu ulogu u razvitku i funkcionalnosti imunosnog sustava pa je stoga procjena imunosnog sastava bolesnika s anoreksijom korisna i za procjenu nutritivnog statusa. Poremećaji imunosnog sustava izazvani malnutricijom uzrokuju veću osjetljivost na infekcije, međutim istraživanja su pokazala da pothranjeni anoreksični bolesnici nisu skloni zarazama i vrlo rijetko od njih obolijevaju. Ciljevi istraživanja povezanosti imunosti i anoreksije su smanjiti razvoj bolesti pomoću što ranije dijagnoze i prikladne terapije koja bi bila primjenjiva na što većem broju bolesnika.
Sažetak (engleski)
It is asstimated that anorexia affects 1% of women in the reproductive age. Basic characteristics of this disease is significantly too big weight loss, fear of getting fat and the pursuit of a desirable and extremely low weight, which is obviously very far from the ideal body weight. Fewer calorie intake than needed is leading to malnutrition. Nutrients play an important role in the development and functionality of the immune system. The assessment of immunological parameters can be used to evaluate the nutritional status of these patients. In addition, it is very well known that a depleted immune system as a consequence of malnutrition is linked to an increased susceptibility to infection. Literature has pointed out that anorexic patients, even though severely malnourished, are relatively free from infectious diseases. The main goal is to limit the evolution of these illnesses through an early diagnosis and appropriate therapy for as many patients as possible.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:489276
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2015-12-16 12:32:46