Naslov (hrvatski) | Razvoj nove generacije snack proizvoda namijenjenih potrošačima s posebnim prehrambenim potrebama primjenom tehnologija 3D tiskanja |
Autor | Dubravka Novotni |
Ostale odgovornosti | Dubravka Novotni (Suradnik) |
Autorova ustanova | Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet |
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana | BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Interdisciplinarne biotehničke znanosti |
Jezik | hrvatski |
Vrsta publikacije | Plan upravljanja istraživačkim podacima |
URN:NBN | urn:nbn:hr:159:335292 |
Datum nastajanja | 2023 |
Prava pristupa | Otvoreni pristup |
Uvjeti korištenja | |
Datum i vrijeme pohrane | 2023-04-14 10:15:47 |