prikaz prve stranice dokumenta Ispitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Ispitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. urn:nbn:hr:159:166487
Lukinac, Marija
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za kemiju i biokemiju
Laboratorij za organsku kemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Lukinac, M. (2015). Ispitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:166487

Lukinac, Marija. "Ispitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:166487

Lukinac, Marija. "Ispitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:166487

Lukinac, M. (2015). 'Ispitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 03.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:166487

Lukinac M. Ispitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 03.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:166487

M. Lukinac, "Ispitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:166487

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:166487
Podaci o radu
NaslovIspitivanje antioksidacijskog djelovanja adamantanskih derivata ferocen-peptida na modelne membrane
Naslov (engleski)Evaluation of antioxidant activity of adamantyl derivatives of ferrocene peptides in membrane model system
AutorMarija Lukinac
MentorJasmina Lapić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za kemiju i biokemiju)
(Laboratorij za organsku kemiju)
Zagreb
Datum i država obrane2015-12-17, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
U ovom radu istražen je utjecaj ugradnje sintetiziranih adamantanskih derivata ferocen-peptida 3-6 na fluidnost lipidnog dvosloja, primjenom fluorescentne emisijske spektroskopije. Također, ispitan je njihov antioksidacijski potencijal primjenom DPPH-metode i praćenjem peroksidacije lipida uz FeCl3. Kao modelne lipidne membrane korišteni su unilamelarni liposomi sastavljeni od fosfatidilkolina (PC) i dioleil-fosfatidil-kolina (DOPC). Na temelju dobivenih rezultata može se zaključiti da ispitivani adamantanski derivati ferocen-peptida utječu na fluidnost modelnih membrana te da pokazuju sposobnost neutralizacije slobodnih radikala.
Sažetak (engleski)
In this work, the influence of adamantyl derivatives of ferrocene peptides 3-6 incorporation on fluidity of a lipid bilayer was examined using fluorescence emission spectroscopy. Also, the antioxidant potential was assessed using DPPH-method and monitoring FeCl3 induced lipid peroxidation. Unilamellar liposomes made of phosphatidylcholine (PC) and 1,2-dioleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (DOPC) were used as model lipid membranes. Based on the results it can be concluded that examined adamantyl derivatives of ferrocene peptides can affect model lipid membrane fluidity and neutralize free radicals.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:166487
Studijski programNaziv: Molekularna biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka molekularne biotehnologije (mag. ing. biotechn.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-04-27 10:33:43