Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023. urn:nbn:hr:159:016484
Frece, Nino
Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zavod za biokemijsko inženjerstvo Laboratorij za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura
Frece, N. (2023). Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:016484
Frece, Nino. "Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:016484
Frece, Nino. "Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:016484
Frece, N. (2023). 'Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 26.08.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:016484
Frece N. Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2023 [pristupljeno 26.08.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:016484
N. Frece, "Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:016484