prikaz prve stranice dokumenta Određivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Određivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. urn:nbn:hr:159:163067
Marinčić, Karmela
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Marinčić, K. (2015). Određivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:163067

Marinčić, Karmela. "Određivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:163067

Marinčić, Karmela. "Određivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:163067

Marinčić, K. (2015). 'Određivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 30.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:163067

Marinčić K. Određivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 30.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:163067

K. Marinčić, "Određivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:163067

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:163067
Podaci o radu
NaslovOdređivanje zagađenja teških metala pomoću kolorimetrijskih enzimskih biosenzora
Naslov (engleski)Measuring of heavy metal pollution by colourimetric enzyme-based biosensors
AutorKarmela Marinčić
MentorBožidar Šantek (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada)
Zagreb
Datum i država obrane2015-10-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Mnoge supstance, uključujući teške metale, koje se koriste u različitim područjima u industriji i/ili poljoprivredi, djeluju kao inhibitori enzima, koji posljedično tome ne mogu vezati supstrat. Iako nije jako osjetljiva, metoda korištenja biosenzora za detekciju tragova teških metala ima dinamičan trend rasta i široko se primjenjuje za poboljšanje „kvalitete života“, zbog osjetljivosti, selektivnosti i jednostavnosti samog biosenzora. U ovom istraživanju, korišteni su enzimski biosenzori, među kojima se biosensor temeljen na ureazi pokazao kao vrlo jednostavan, osjetljiv na tragove teških metala, stabilan i brz. Određen je i tip inhibicije te utvrđeno da teški metali inhibiraju ureazu na nekompetitivan način. Također, određena je i učinkovitost teških metala kao inhibitora ureze. Cu2+, Hg2+ and Ag+ su pokazali najjači inhibitorni učinak. Naposljetku, određena je i granica detekcije uređaja.
Sažetak (engleski)
Many compounds, including heavy metals, used in different fields of industry and/or agriculture act as inhibitors of enzymes, which, as a consequence, are unable to bind the substrate. Even if it is not so sensitive, the method for detecting heavy metal traces using biosensors has a dynamic trend and is largely applied for improving the “life quality”, because of the biosensor’s sensitivity, selectivity, and simplicity. In this research, enzyme-based biosensors were used, among which urease-based biosensor proved itself as very simple, sensitive on heavy metal traces, stable and fast. The inhibition type was examined and established that urease is inhibited by heavy metals in non-competitive manner. Also, the effectiveness of the heavy metal ions as inhibitors of urease was determined. Cu2+, Hg2+ and Ag+ were the ones with the highest inhibitory effect. Finally, the device’s limit of detection was also determined.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikengleski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:163067
Studijski programNaziv: Bioprocesno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka bioprocesnog inženjerstva (mag. ing. bioproc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-04-27 12:29:18