prikaz prve stranice dokumenta Konstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Konstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. urn:nbn:hr:159:208475
Pranklin, Andrea
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Pranklin, A. (2015). Konstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:208475

Pranklin, Andrea. "Konstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:208475

Pranklin, Andrea. "Konstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:208475

Pranklin, A. (2015). 'Konstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 27.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:208475

Pranklin A. Konstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 27.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:208475

A. Pranklin, "Konstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:208475

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:208475
Podaci o radu
NaslovKonstrukcija i određivanje osjetljivosti hibridnih sojeva kvasca Saccharomyces cerevisiae na inhibitore rasta
Naslov (engleski)construction and sensitivity determination of hybrid strains of yeast Saccharomyces cerevisiae on growth inhibitors
AutorAndrea Pranklin
MentorIvan-Krešimir Svetec (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama)
Zagreb
Datum i država obrane2015-09-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
U ovom radu korištena su dva haploidna soja kvasca Saccharomyces cerevisiae: soj YIIc17_E5 koji dobro podnosi visoke koncentracije etanola, izoliran iz vina i soj UWOPS87-2421 koji može rasti u prisutnosti nekih inhibitora rasta, a izoliran je iz cvijeta kaktusa Opuntia megacantha. Njihovim križanjem konstruirani su homozigotni i heterozigotni (hibridni) diploidni sojevi u svrhu razvoja potencijalnih producenata bioetanola iz lignoceluloznih sirovina. Rast haploidnih i konstruiranih diploidnih sojeva testiran je u prisutnosti nekoliko inhibitora koji su često prisutni u lignoceluloznim hidrolizatima (octena i levulinska kiselina te 2-furaldehid i etanol). Pokazalo se da octena i levulinska kiselina najmanje inhibiraju rast konstruiranih heterozigotnih diploidnih sojeva, a jedan od njih pokazuje i najveću toleranciju na 2-furaldehid. Također, 2-furaldehid i etanol znatno jače inhibiraju rast svih ishodnih haploidnih i konstruiranih diploidnih sojeva. Pored rezistencije na navedene inhibitore rasta, konstruirani sojevi kvasca podvrgnuti su i preliminarnom testu fermentacijske sposobnosti koja se temelji na promjeni pH podloge zbog nastajanja CO2.
Sažetak (engleski)
In this work, two haploid Saccharomyces cerevisiae strains were used: YIIc17_E5, which tolerates high ethanol concentration, isolated from wine and UWOPS87-2421, which grows in the presence of growth inhibitors, isolated from the flower of the cactus Opuntia megacantha. Haploid strains were mated to construct homozygous and heterozygous (hybrid) diploids in order to develop potential producers of bioethanol from the raw lignocelullosic material. Growth of haploids and constructed diploids was tested in the presence of several growth inhibitors often present in lignocelullosic hydrolysate (acetic and levulinic acid, 2-furaldehydde and ethanol). It was shown that acetic and levulinic acid have the least inhibitory effect on the growth of heterozygous diploid strains and one of them shows the highest tolerance on 2-furaldehyde. Additionally, 2-furaldehyde and ethanol lead to more pronounced growth inhibition of parental haploid and constructed homozygous diploid strains. Beside resistance to the listed growth inhibitors, constructed yeast strains were subjected to preliminary fermentation test which is based on pH change of the medium due to the formation of CO2.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:208475
Studijski programNaziv: Molekularna biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka molekularne biotehnologije (mag. ing. biotechn.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-03 09:37:55