prikaz prve stranice dokumenta Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. urn:nbn:hr:159:883495
Zoratić, Sanja
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Zoratić, S. (2013). Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:883495

Zoratić, Sanja. "Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:883495

Zoratić, Sanja. "Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:883495

Zoratić, S. (2013). 'Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 21.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:883495

Zoratić S. Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2013 [pristupljeno 21.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:883495

S. Zoratić, "Ergosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2013. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:883495

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:883495
Podaci o radu
NaslovErgosterol u staničnoj membrani kvasca Saccharomyces cerevisiae
Naslov (engleski)Ergosterol in plasma membrane of the yeast Saccharomyces cerevisiae
AutorSanja Zoratić
MentorDamir Stanzer (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo)
(Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca)
Zagreb
Datum i država obrane2013-09-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Kvasac Saccharomyces cerevisiae koristi se kao modelni organizam za proučavanje biosinteze sterola i njihove funkcije. Steroli su esencijalni lipidi koji tvore eukariotske membrane. U aerobnim uvjetima rasta, stanice kvasca sintetiziraju sterole, dok u anaerobnim uvjetima dolazi do unosa sterola iz okoline endocitozom. Višak slobodnih sterola esterificira se u endoplazmatskom retikulumu i pohranjuje u obliku lipidnih čestica. Biosinteza ergosterola je energetski skup proces koji uključuje put mevalonata. Prvi dio sinteze čine reakcije prevođenja acetil- CoA u farnezil pirofosfat, dok se drugi dio sinteze sastoji od nastajanja ergosterola iz farnezil fosfata. Visoka koncentracija etanola i hipoksijski uvjeti smanjuju sintezu ergosterola, dok povećanjem glukoze u podlozi koncentracija ergosterola raste.
Sažetak (engleski)
Saccharomyces cerevisiae is used as a model organisam for studying biosynthesis of sterols and their functions in yeast cell. Sterols are essential lipids that form eukaryotic membrane. In aerobic growth conditions, yeast cells synthesize sterols, while under anaerobic conditions sterols are imported by endocytosis. Free sterols are esterified in the endoplasmic reticulum and stored in the form of lipid particles. Ergosterol biosynthesis is energetically expensive process that involves mevalonate pathway. The first part of the synthesis consists of translation acetyl-CoA to farnesyl pyrophosphate, while the second part of the synthesis consists of the formation of ergosterol from farnesyl phosphate. High concentrations of ethanol and hypoxia reduce the synthesis of ergosterol, while higher concentrations of glucose in the medium helps the synthesis of ergosterol.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:883495
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-03 12:06:34