prikaz prve stranice dokumenta Preživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Preživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. urn:nbn:hr:159:601772
Kerep, Nikolina
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za biokemijsko inženjerstvo
Laboratorij za mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Kerep, N. (2013). Preživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:601772

Kerep, Nikolina. "Preživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:601772

Kerep, Nikolina. "Preživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:601772

Kerep, N. (2013). 'Preživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 26.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:601772

Kerep N. Preživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2013 [pristupljeno 26.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:601772

N. Kerep, "Preživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2013. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:601772

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:601772
Podaci o radu
NaslovPreživljavanje bakterije Gluconobacter oxydans u probavnom sustavu miša u prisutnosti patulina i citrinina
Naslov (engleski)Survival of bacterium Gluconobacter oxydans in the digestive system of the mouse in the presence of patulin and citrinin
AutorNikolina Kerep
MentorKsenija Markov (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za biokemijsko inženjerstvo)
(Laboratorij za mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica)
Zagreb
Datum i država obrane2013-09-06, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Bakterija Gluconobacter oxydans je gram negativna bakterija koja zbog svoje izuzetne prilagodbe na ekstremne uvjete rasta, predstavlja idealan organizam u razvoju mikrobnih procesa. Stoga je svrha ovog rada bila izolirati i mikrobiološkim testovima potvrditi bakteriju Gluconobacter oxydans1J i istražiti njezino preživljavanje u probavnom sustavu miša uz prisutnost mikotoksina patulina i citrinina. Neizravnom (posrednom) metodom određivanja broja živih stanica praćeno je preživljavanje bakterije G. oxydans 1J u fecesima miša hranjenih patulinom i citrininom tijekom 14 dana i u homogenatima tankog i debelog crijeva nakon žrtvovanja životinja 8. i 14. dan. Rezultati istraživanja pokazuju da bakterija G. oxydans 1J ima veliku sposobnost preživljavanja u ekstremnim uvijetima, kao što je probavni sustav miša, kao i u prisutnosti patulina i citrinina toksičkih antibiotika širokog spektra.
Sažetak (engleski)
Bacteria Gluconobacter oxydans is a gram negative bacteria which due to its exceptional adaptation to extreme conditions of growth, represents an ideal organism in the development of microbial processes. Because of that, the aim of this study was to isolate and do microbiological tests to confirm the bacterium Gluconobacter oxydans 1J and also explore its survival in the digestive system of mouse in the presence mycotoxin patulin and citrinin. We used indirect method for determination viable cells while we monitored survival of G. oxydans 1J in faeces of mouse fed with patulin and citrinin for 14 days in homogenates of small and large intestine after sacrificing the animals 8th and 14th day. The results show that bacteria G. oxydans 1J has a great ability to survive in extreme conditions, such as the digestive system mouse, as well as in the presence of patulin and citrinin which are toxic broad-spectrum antibiotics.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:601772
Studijski programNaziv: Biotehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-03 12:48:37