prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo
  Preuzmi
PDF 1.97 MB
diplomski rad
Utjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2018. urn:nbn:hr:151:270800
Hercegovac, Ana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Hercegovac, A. (2018). Utjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:270800

Hercegovac, Ana. "Utjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:270800

Hercegovac, Ana. "Utjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:270800

Hercegovac, A. (2018). 'Utjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 05.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:270800

Hercegovac A. Utjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2018 [pristupljeno 05.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:270800

A. Hercegovac, "Utjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:270800

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:270800
Podaci o radu
NaslovUtjecaj ranog uklanjanja listova na neke pokazatelje kvalitete sorte traminac (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo
Naslov (engleski)The impact of early leaf removal on some quality indicators in traminac (Vitis vinifera L.) at Đakovo vineyard district
AutorAna Hercegovac
MentorVladimir Jukić (mentor)
Član povjerenstvaMato Drenjančević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaVesna Rastija (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2018-09-27, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Vinogradarstvo i vinarstvo
Sažetak
Istraživanje je postavljeno na Pokušalištu Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek, Mandićevac, vinogorje Đakovo. Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj defolijacije na kvalitetu mošta, kultivara Traminac mirisavi. Kultivar je cijepljen na podlogu Kober 5BB. Pokus je bio postavljen u dva reda s po 25 biljaka tretmana i kontrole. Prvi je red predstavljao kontrolu pokusa, a drugi tretman. Analize su se obavljale na terenu (urod po trsu) te u laboratoriju fakulteta, gdje su analizirani sljedeći pokazatelji: ukupna kiselost, sadržaj šećera i pH vrijednost. Statističkom je analizom utvrđeno da postoje visoko značajne razlike za svojstva ukupna kiselosti i pH vrijednost između kontrole pokusa i tretmana. Rana defolijacija dovela je do smanjene kiselosti i povećanja pH vrijednosti. Za svojstva urod po trsu i sadržaj šećera nisu utvrđene statistički značajne razlike.
Sažetak (engleski)
The research was set up at the Experimental field of Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Mandićevac, Đakovo vineyards. The aim of the research was to determine the effect of defoliation on the quality of Traminer smells cultivar. The experiment was carried out on a cultivar train that was grafted on the Kober 5BB rootstock. The experiment was placed in two rows with 25 plants totaling 50 plants (50 samples). The first line was the control of the experiment and the second treatment. The analyzes were carried out on the yield and in the laboratory of the Faculty, where parameters were analyzed: total acidity, sugar content and pH. The analysis found that there were significant differences in total acidity and pH between experiment and treatment control. Early defoliation resulted in reduced acidity and increased pH value. There were no statistically significant differences in the properties of sugar yield and sugar content.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:270800
Studijski programNaziv: Voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; smjerovi: Voćarstvo, Vinogradarstvo
Smjer: Voćarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka voćarstva, vinogradarstva i vinarstva (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaDiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2018-11-20 09:37:49