prikaz prve stranice dokumenta Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga
  Preuzmi
PDF 606.06 KB
završni rad
Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet, 2015. urn:nbn:hr:151:343316
Tadijan, Josipa
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Tadijan, J. (2015). Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:343316

Tadijan, Josipa. "Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:343316

Tadijan, Josipa. "Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:343316

Tadijan, J. (2015). 'Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 18.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:343316

Tadijan J. Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2015 [pristupljeno 18.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:343316

J. Tadijan, "Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:343316

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:343316
Podaci o radu
NaslovTehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje začinske paprike na OPG Škorvaga
Naslov (engleski)Technological factors and economic results of production red spice pepper on family farm Škorvaga
AutorJosipa Tadijan
MentorLjubica Ranogajec (mentor)
Član povjerenstvaMladen Jurišić
Član povjerenstvaJadranka Deže
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj)
Osijek
Datum i država obrane2015-09-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Ekonomika
Sažetak
Začinska paprika uzgajala se na površini od 1 hektara u Punitovcima. Za sjeme se koristila sorta slatke paprike Szegedi 80. Sjetva je obavljena 15. ožujka u stiroporske kutije za proizvodnju prijesadnica, koje su se grijale u plasteniku. Presađivanje u polje obavljeno je 15. svibnja u sklopu od 50.000 biljaka po ha. Berba se obavljala ručno u više navrata, jer plodovi neravnomjerno sazrijevaju. Prva berba obavljala se krajem kolovoza, a beru se zdravi tamnocrveni plodovi. Nakon berbe paprika se sušila u sušari, te se mljela posebnim mlinom. Na kraju se dobilo 1.200 kg samljevene začinske paprike. Proizvodnja začinske paprike pokazala se vrlo profitabilnom i ekonomičnom. Troškovi proizvodnje iznosili su 73.900,00 kn, a uz prinos od 10 t/ha svježe začinske paprike i od toga 1.200 kg samljevene začinske paprike i vrijednost od 110.000,00 kn, ostvarena je dobit od 36.100,00 kn
Sažetak (engleski)
Pepper cultivated over an area of 1 hectare in Punitovci. For the seeds of the variety of sweet pepper used Szegedi 80 sowing was carried out on March 15 in styrofoam containers for the production of seedlings, which were heated in the greenhouse. Transplanting the field was carried out on May 15 in the framework of 50,000 plants per hectare. The harvest is performed manually several times, because the fruits ripen unevenly. The first harvest was performed at the end of August, and is picked healthy dark red fruits. After harvesting peppers are dried in a dryer, and a special grind mill. Finally produce 1,200 kg of milled spice pepper. Production of spice pepper proved to be very profitable and cost-effective. Production costs amounted to 73.900,00 kn, and with a yield of 10 t / ha fresh spice pepper and of that 1.200 kg of milled spice pepper and value of 110.000,00 kn, realized a profit of 36.100,00 kn.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:343316
Studijski programNaziv: Poljoprivreda; smjerovi: Agroekonomika, Bilinogojstvo, Mehanizacija, Zootehnika, Hortikultura
Smjer: Agroekonomika
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenazavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2015-12-18 14:56:00