prikaz prve stranice dokumenta Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini
  Preuzmi
PDF 1.49 MB
završni rad
Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2019. urn:nbn:hr:151:744406
Mučkalović, Sara
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Mučkalović, S. (2019). Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:744406

Mučkalović, Sara. "Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:744406

Mučkalović, Sara. "Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:744406

Mučkalović, S. (2019). 'Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 10.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:744406

Mučkalović S. Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2019 [pristupljeno 10.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:744406

S. Mučkalović, "Tehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:744406

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:744406
Podaci o radu
NaslovTehnološki činitelji i ekonomski rezultati proizvodnje rajčice na OPG-u Martin Bošnjaković u 2018. godini
Naslov (engleski)Technological factors and the economic results of tomato production on Martin Bošnjaković family farm in 2018
AutorSara Mučkalović
MentorAna Crnčan (mentor)
Član povjerenstvaTomislav Vinković (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJelena Kristić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj)
Osijek
Datum i država obrane2019-09-23, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Ekonomika
Sažetak
Rajčica je povrće koje se uzgaja na otvorenom i u zaštićenim prostorima. Proizvodnja rajčice je kapitalno-intenzivna proizvodnja te proizvođači moraju biti svjesni troškova i mogućih rizika koji se pojavljuju u uzgoju rajčice. Istraživanja o tehnološkim činiteljima i ekonomskim rezultatima pri uzgoju rajčice u zaštićenim prostorima provedena su tijekom 2019.godine za prethodnu 2018.godinu na OPG-u Martin Bošnjaković iz Nijemaca. Pri uzgoju rajčice u plasteniku, po svakom plasteniku, odnosno po 400 m2 ostvaren je prinos od 37.500 kg. Ukupni troškovi proizvodnje po plasteniku iznosili su 52.079 kn. Od toga je 6.250 kn utoršeno na presadnice, za mineralna gnojiva i zaštitna sredstva utrošeno je 2.722 kn, a za rad strojeva i ljudi 18.600 kn. Ukupna vrijednost proizvodnje rajčice po plasteniku iznosi 151.684 kn, a nakon podmirenja varijabilnih troškova ostvarena je dobit od 99.605 kn. Na temelju koeficijenta ekonomičnosti, koji iznosi 2,91, može se zaključiti da je proizvodnja rajčice ekonomična. Rentabilnost proizvodnje iznosi 65,67%, a proizvodnost rada 31,17 kg/h.
Sažetak (engleski)
The tomato is a type of vegetable which we grow in open fields, but also in greenhouses. Capital intensive production of tomato means that the manufacturers need to be aware of all possible expenses and risks that may occur. The research on tomato production has been carriedoutin 2019 fortheyear 2018 on family farm Martin Bošnjaković from Nijemci. There has been share of 37.500 kilos of crops in every greenhouse; that is, on every 400 squaremeters. Overall costs of production were 52.079 kn per every greenhouse. From total figure of 52.079 kn, 6.250 kn wasspent on seedlings, 2.722 kn on mineral fertilizers and products for plant protection, and 18.600 kn was spent on employees and machines. The total value of production per greenhouse was 151.684 kn and after meeting all the costs, there was a profit of 99.605 kn. Based oncost-effectiveness of 2,91, we may come to conclusion that tomato production is in fact economical. Profitability of production was 65,67% and labour productivity 31,17 kilograms per hour.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:744406
Studijski programNaziv: Agrarno poduzetništvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agrarnog poduzetništva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenazavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2019-09-27 11:57:56