prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo
  Preuzmi
PDF 1.09 MB
diplomski rad
Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. urn:nbn:hr:151:085108
Laitkam, Mirna
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Laitkam, M. (2020). Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:085108

Laitkam, Mirna. "Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:085108

Laitkam, Mirna. "Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:085108

Laitkam, M. (2020). 'Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 22.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:085108

Laitkam M. Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2020 [pristupljeno 22.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:085108

M. Laitkam, "Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:085108

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:085108
Podaci o radu
NaslovUtjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) u vinogorju Đakovo
Naslov (engleski)The effects of shoots and leaf removal on some qualitativne parameters of cultivar cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) at Đakovo vineyard district
AutorMirna Laitkam
MentorVladimir Jukić (mentor)
Član povjerenstvaMato Drenjančević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaVesna Rastija (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Vinogradarstvo i vinarstvo
Sažetak
Pokus s defolijacijom i uklanjanjem zaperaka na kultivaru Cabernet sauvignon postavljen na Fakultetskom pokušalištu u Mandićevcu. Istraživan je utjecaj defolijacije (u zoni grožđa) i uklanjanje zaperaka (na cijeloj mladici) na osnovne pokazatelje kakvoće (sadržaj šećera, pH vrijednosti i kiseline). Utvrđen je pozitivno visoko značajan učinak uklanjanja zaperaka u odnosu na defolijaciju te značajan učinak kontrole na svojstvo sadržaja sećera u moštu. Za ostala dva istraživana svojstva (ukupna kiselost i pH) nisu utvrđene značajne razlike po tretmanima.
Sažetak (engleski)
An experiment with defoliation and removal of sprout on the cultivar Cabernet sauvignon was set up at the Faculty vineyard in Mandicevac. The influence of defoliation (in the grape zone) and removal of sprout (on the whole shoot) on the basic quality indicators (sugar content, pH value and acidity) was investigated. A positive highly significant effect of sprout removal in relation to defoliation and significant effect of control for sugar content in must was determend. For the other two investigated properties (total acidity and pH), no significant differences in treatments were found.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:085108
Studijski programNaziv: Voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; smjerovi: Voćarstvo, Vinogradarstvo
Smjer: Vinogradarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka voćarstva, vinogradarstva i vinarstva (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2020-09-29 08:47:10