prikaz prve stranice dokumenta Analiza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa
  Preuzmi
PDF 5.75 MB
disertacija
Analiza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2022. urn:nbn:hr:151:468891
Vučković, Goran
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Vučković, G. (2022). Analiza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa (Disertacija). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:468891

Vučković, Goran. "Analiza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa." Disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:468891

Vučković, Goran. "Analiza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa." Disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:468891

Vučković, G. (2022). 'Analiza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa', Disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 26.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:468891

Vučković G. Analiza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa [Disertacija]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2022 [pristupljeno 26.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:468891

G. Vučković, "Analiza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa", Disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:468891

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:468891
Podaci o radu
NaslovAnaliza fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih svojstava mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa
Naslov (engleski)Analysis of phenotypic and genetic variability of production traits of dairy cattle due to heat stress
AutorGoran Vučković
MentorVesna Gantner (mentor)
Član povjerenstvaPero Mijić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaKlemen Potočnik (član povjerenstva)
VIAF: 50147663079860552049
Član povjerenstvaVladan Bogdanović (član povjerenstva)
VIAF: 305758607
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2022, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Genetika i oplemenjivanje bilja, životinja i mikroorganizama
Univerzalna decimalna klasifikacija
(UDC)		636/637 - Stočarstvo i uzgoj životinja. Proizvodi domaćih životinja i divljači
Predmetni sustav
(NSK Kontrolirani rječnik)
Sažetak
Sve brže i izraženije klimatske promjene u cijelom svijetu rezultiraju sve nepogodnijim uvjetima za stočarsku proizvodnju. U intenzivnoj proizvodnji moraju biti osigurani optimalni mikroklimatski uvjeti. Uvjeti toplinskog stresa dovode do smanjenja konzumacije suhe tvari, mliječnosti, promjene u sastavu mlijeka, porast broja somatskih stanica i pojavnosti mastitisa, narušavaju reprodukciju te dovode do značajnih financijskih gubitaka. Metode smanjivanja utjecaja toplinskog stresa podrazumijevaju optimizaciju hranidbe te primjenu različitih sustava hlađenja (kratkoročne), selekciju mliječnih goveda na otpornost na toplinski stres (dugoročna). Obzirom na nužnost razvoja i implementacije okolišno i ekonomski održivih proizvodnih sustava, glavni cilj istraživanja bio je utvrđivanje fenotipske i genetske varijabilnosti proizvodnih karakteristika mliječnih goveda uslijed toplinskog stresa te, razvoj metodologije genetske evaluacije mliječnih goveda na svojstvo rezistentnosti na toplinski stres. Za statističku analizu korištena je baza podataka kontrole mliječnosti (01/2005. - 12/2013) s približno 3 milijuna rekorda (HAPIH). Za statističku analizu korišten je statistički paket SAS te program VCE-6. Temeljem istraživanja utvrđen je negativan utjecaj povećanja parametara mikroklime na dnevnu proizvodnost, dok je analiza genetskih parametara indicirala visoke genetske korelacije između dnevne proizvodnje mlijeka u normalnim i uvjetima toplinskog stresa, kao i visoke korelacije između UV-ima u normalnim uvjetima i uvjetima toplinskog stresa. Utvrđeno indicira da će visoko produktivne krave održati jednaku razinu proizvodnje i u uvjetima toplinskog stresa. U cilju pojednostavljenja selekcije mliječnih grla na rezistentnost na toplinski stres, dnevna proizvodnja mlijeka je analizirana kao bivarijantna varijabla (u normalnim i u uvjetima toplinskog stresa), što znači da se za svako grlo procjenjuju dvije uzgojne vrijednosti (UV) (pri selekciji se uvažava UV sukladna uvjetima na farmi).
Sažetak (engleski)
Increasingly faster and more pronounced climate change worldwide results in increasingly unfavourable conditions for livestock production. Optimal microclimatic conditions must be ensured in intensive production. Heat stress conditions induce a decrease in dry matter consumption, milk yield, changes in milk composition, an increase in the number of somatic cells and the incidence of mastitis, reproductive disorders, and significant financial losses. Methods of reducing the impact of heat stress include optimization of nutrition and the application of different cooling systems (short-term), and selection of dairy cattle for resistance to heat stress (long-term). Given the need to develop and implement environmentally and economically sustainable production systems, the main goal of the study was to determine the phenotypic and genetic variability of production traits of dairy cattle due to heat stress and to develop a methodology for genetic evaluation of dairy cattle for heat stress resistance. For statistical analysis, the milk recording database (01/2005 - 12/2013) with almost 3 million records (HAPIH) was used. The SAS statistical package and the VCE-6 program were used for analysis. Based on the research, the negative effect of increasing microclimate parameters on daily productivity was determined, while the analysis of genetic parameters indicated high genetic correlations between daily milk production under normal and heat stress conditions, as well as high correlations between BVs under normal and heat stress conditions. This indicate that highly productive cows will maintain the same level of production under conditions of heat stress. To simplify the selection of dairy cattle for resistance to heat stress, daily milk production was analyzed as a bivariate variable (under normal and under heat stress) which means that two breeding values (BV) are estimated for each animal (for the selection, BVs following the conditions on the farm should be considered).
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:468891
Datum promocije2022
Studijski programNaziv: Poljoprivredne znanosti
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: poslijediplomski doktorski
Akademski / stručni naziv: doktor/doktorica znanosti, područje biotehničkih znanosti, polje poljoprivreda (dr.sc.)
Vrsta resursaTekst
Opseg110 str.; ilustr., tabl. i graf. prikazi; 30 cm
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadisertacija
Datum i vrijeme pohrane2022-07-04 07:58:10