prikaz prve stranice dokumenta Dormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje
  Preuzmi
PDF 1.5 MB
diplomski rad
Dormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. urn:nbn:hr:151:956046
Musić, Jelena
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Musić, J. (2023). Dormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:956046

Musić, Jelena. "Dormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:956046

Musić, Jelena. "Dormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:956046

Musić, J. (2023). 'Dormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 23.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:956046

Musić J. Dormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2023 [pristupljeno 23.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:956046

J. Musić, "Dormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:956046

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:956046
Podaci o radu
NaslovDormantnost sjemena pšenice i priježetveno proklijavanje
Naslov (engleski)Wheat seed dormancy and preharvest sprouting
AutorJelena Musić
MentorVedran Orkić (mentor)
Član povjerenstvaVlado Guberac (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSunčica Kujundžić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2023-09-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Genetika i oplemenjivanje bilja, životinja i mikroorganizama
Sažetak
Pšenica sudjeluje s oko petinom kalorija u ukupnom ljudskom unosu hrane. Dormantnost (mirovanje) je urođena karakteristika sjemena koja definira uvjete okoline u kojima je sjeme sposobno klijati. Ono je genetski određeno, ali s bitnim utjecajem okoline koji je djelomično posredovan biljnim hormonima apscisinskom kiselinom i gibberelinima. Jedan od najvažnijih poremećaja koji utječu na kvalitetu prinosa žitarica, uključujući pšenicu, je PHS. Kada sjeme proklija na samoj biljci, dolazi do smanjenja prinosa i što je još važnije, smanjenja kvalitete žitarica. Osim toga, sjeme koje proklija na polju često je osjetljivo na bolesti i štetočine, što dodatno komplicira situaciju. Ključno za suočavanje s problemom PHS-a je razumijevanje mehanizama koji reguliraju dormantnost i klijavost sjemena. Dormantnost sjemena, odnosno njegova nespremnost za klijanje u određenim uvjetima, kontrolira se različitim čimbenicima. To uključuje fitohormone poput abscisinske kiseline (ABA) i giberelina (GA), kao i uvjete temperature i vlage tijekom razvoja sjemena sve do trenutka žetve. Ovi faktori igraju ključnu ulogu u određivanju hoće li sjeme ostati dormantno ili će početi klijati.
Sažetak (engleski)
Wheat contributes to about one-fifth of the total human food calorie intake. Dormancy is an innate characteristic of seeds that defines the environmental conditions in which the seed is capable of germination. It is genetically determined but influenced significantly by the environment, partially mediated by plant hormones such as abscisic acid and gibberellins. One of the most significant disorders affecting the quality of cereal crops, including wheat, is Pre-Harvest Sprouting (PHS). When seeds sprout on the plant itself, it leads to reduced yields and, more importantly, a decrease in grain quality. Additionally, seeds that sprout in the field are often vulnerable to diseases and pests, further complicating the situation. Key to addressing the issue of PHS is understanding the mechanisms that regulate seed dormancy and germination. Seed dormancy, or its unwillingness to germinate under certain conditions, is controlled by various factors. This includes phytohormones like abscisic acid (ABA) and gibberellins (GA), as well as temperature and moisture conditions during seed development up to the harvest moment. These factors play a crucial role in determining whether the seed will remain dormant or initiate germination.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:956046
Studijski programNaziv: Bilinogojstvo; smjerovi: Biljna proizvodnja, Ishrana bilja i tloznanstvo, Oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo, Zaštita bilja
Smjer: Oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka bilinogojstva (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2023-11-07 08:06:12