prikaz prve stranice dokumenta Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja
  Preuzmi
PDF 164.72 KB
Znanstveni rad - Pregledni rad
Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja
Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 65 (2023), 1; 21-34. https://doi.org/10.33128/k.65.1.3
Antunović, Zvonko; Klir Šalavardić, Željka; Novoselec, Josip

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Antunović, Z., Klir Šalavardić, Ž. i Novoselec, J. (2023). Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja. Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 65. (1), 21-34. doi: 10.33128/k.65.1.3

Antunović, Zvonko, et al. "Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja." Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, vol. 65, br. 1, 2023, str. 21-34. https://doi.org/10.33128/k.65.1.3

Antunović, Zvonko, Željka Klir Šalavardić i Josip Novoselec. "Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja." Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme 65, br. 1 (2023): 21-34. https://doi.org/10.33128/k.65.1.3

Antunović, Z., Klir Šalavardić, Ž. i Novoselec, J. (2023) 'Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja', Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 65(1), str. 21-34. doi: 10.33128/k.65.1.3

Antunović Z, Klir Šalavardić Ž, Novoselec J. Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja. Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme [Internet]. 23.05.2023. [pristupljeno 18.12.2024.];65(1):21-34. doi: 10.33128/k.65.1.3

Z. Antunović, Ž. Klir Šalavardić i J. Novoselec, "Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja", Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, vol. 65, br. 1, str. 21-34, Svibanj 2023. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:621424. [Citirano: 18.12.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:621424
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Upotreba nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja
AutorZvonko Antunović
AutorŽeljka Klir Šalavardić
AutorJosip Novoselec
Autorova ustanovaSveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Hranidba životinja
Sažetak (hrvatski)
U procesu prerade rajčice nastaju različiti nusproizvodi i to: komina, pulpa, pokožica, sjemenke, ali i neiskorišteni dijelovi ploda koje treba zbrinuti u cilju smanjenja štetnih učinaka na okoliš. Komina rajčice je najzastupljeniji nusproizvod koji nastaje pri preradi rajčice. Cilj ovoga rada je prikazati mogućnosti upotrebe nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja podijeljenih prema građi probavnog sustava s posebnim osvrtom na novije znanstvene spoznaje te predložiti njihove optimalne razine korištenja. Nusproizvodi rajčice imaju značajan udio vode i ugljikohidrata, manju količinu bjelančevina i lipida, a bogati su bioaktivnim spojevima prije svega onima iz skupine karotenoida, osobito likopenom. Učinkovitost upotrebe nusproizvoda rajčice ovisi o građi probavnog sustava domaćih životinja, dobi i proizvodnoj fazi životinja te kompoziciji obroka i formi ponuđenog nusproizvoda. Analizom dostupne literature o upotrebi nusproizvoda rajčice u hranidbi domaćih životinja može se zaključiti da je u cilju postizanja povoljnih proizvodnih i fizioloških učinaka te sprječavanja njihovog negativnog djelovanja za preporučiti kod nepreživača do 10 ili maksimalno 15 % obroka, a kod preživača i više od 20 %.
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Pregledni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaKrmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme
Brojčani podacivol. 65, br. 1, str. 21-34
p-ISSN0023-4850
e-ISSN1848-901X
DOIhttps://doi.org/10.33128/k.65.1.3
URN:NBNurn:nbn:hr:151:621424
Datum objave publikacije2023-05-23
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/302836
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-05-29 11:52:00