prikaz prve stranice dokumenta Volatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta
  Preuzmi
PDF 2.81 MB
diplomski rad
Volatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2024. urn:nbn:hr:151:909515
Šamal, Anamarija
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za fitomedicinu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Šamal, A. (2024). Volatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:909515

Šamal, Anamarija. "Volatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:909515

Šamal, Anamarija. "Volatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:909515

Šamal, A. (2024). 'Volatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 18.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:909515

Šamal A. Volatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2024 [pristupljeno 18.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:909515

A. Šamal, "Volatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:909515

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:909515
Podaci o radu
NaslovVolatilni utjecaj eteričnih ulja na porast Fusarium vrsta
Naslov (engleski)Volatile effect of essential oils on the growwth of Fusarium species
AutorAnamarija Šamal
MentorKarolina Vrandečić (mentor)
Član povjerenstvaJasenka Ćosić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMirjana Brmež (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za fitomedicinu)
Osijek
Datum i država obrane2024-09-17, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Fitomedicina
Sažetak
Cilj ovog istraživanja bio je ispitati antifungalno djelovanje šest različitih eteričnih ulja: anisa, klinčića, timijana, limuna, naranče i eukaliptusa na porast dvije vrste gljiva, Fusarium culmorum i Fusarium oxysporum, pri njihovom volatilnom djelovanju. Istraživanje je provedeno kako bi se utvrdilo koje ulje ima najjače inhibitorno djelovanje na rast micelija tih gljiva te kako količina primijenjenog ulja utječe na antifungalnu učinkovitost. Rezultati su pokazali da su ulja timijana i klinčića imala najjače antifungalno djelovanje. Oba ulja značajno su inhibirala rast micelija kod obje vrste gljiva pri svim ispitivanim količinama (10, 20, 50, 75 i 100 μL). Sljedeće po učinkovitosti bilo je eterično ulje anisa, koje je također pokazalo značajno antifungalno djelovanje. Uočeno je da se učinkovitost ovog ulja povećavala proporcionalno s povećanjem količine primjene, što sugerira da veće koncentracije ulja anisa mogu biti potrebne za postizanje optimalnog antifungalnog učinka. Suprotno tome, eterična ulja limuna, naranče i eukaliptusa nisu pokazala značajan inhibitorni učinak na rast gljiva F. culmorum i F. oxysporum. Bez obzira na primijenjenu količinu i vrijeme izlaganja, ova ulja nisu uspjela spriječiti rast micelija u usporedbi s kontrolnim uzorcima.
Sažetak (engleski)
The aim of this research was to test the antifungal effect of six different essential oils: anise, clove, thyme, lemon, orange and eucalyptus on the growth of two types of fungi, Fusarium culmorum and Fusarium oxysporum, during their volatile action. The research was conducted to determine which oil has the strongest inhibitory effect on the growth of the mycelium of these fungi and how the amount of applied oil affects the antifungal effectiveness. The results showed that thyme and clove oils had the strongest antifungal activity. Both oils significantly inhibited mycelial growth in both types of mushrooms at all tested amounts (10, 20, 50, 75 and 100 μL). Next in effectiveness was anise essential oil, which also showed significant antifungal activity. It was observed that the effectiveness of this oil increased proportionally with the amount of application, suggesting that higher concentrations of anise oil may be required to achieve optimal antifungal effect. In contrast, essential oils of lemon, orange and eucalyptus did not show a significant inhibitory effect on the growth of F. culmorum and F. oxysporum. Regardless of the amount applied and exposure time, these oils failed to inhibit mycelial growth compared to control samples.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:909515
Studijski programNaziv: Bilinogojstvo; smjerovi: Biljna proizvodnja, Ishrana bilja i tloznanstvo, Oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo, Zaštita bilja
Smjer: Zaštita bilja
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka bilinogojstva (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2024-12-06 08:46:09