prikaz prve stranice dokumenta Kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep
  Preuzmi
PDF 852.6 KB
diplomski rad
Kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2019. urn:nbn:hr:163:016106
Boroš, Antonio
Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zavod za analitiku i kontrolu lijekova

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Boroš, A. (2019). Kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:016106

Boroš, Antonio. "Kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:016106

Boroš, Antonio. "Kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:016106

Boroš, A. (2019). 'Kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, citirano: 25.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:016106

Boroš A. Kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet; 2019 [pristupljeno 25.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:016106

A. Boroš, "Kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:016106

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:016106
Podaci o radu
NaslovKvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina vrste Arbutus unedo L. (Ericaceae), populacije Lošinj i Koločep
Naslov (engleski)Qualitative and quantitative analysis of total polyphenols and tannins of Arbutus unedo L. (Ericaceae), populations Lošinj and Koločep
AutorAntonio Boroš
MentorRenata Jurišić Grubešić (mentor)
Član povjerenstvaRenata Jurišić Grubešić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaŽivka Juričić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaŽeljka Vanić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za analitiku i kontrolu lijekova)
Zagreb
Datum i država obrane2019-09-16, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak
U okviru ovoga diplomskog rada provedena je kvalitativna i kvantitativna analiza ukupnih polifenola i trjeslovina iz listova i plodova vrste Arbutus unedo L. prikupljenih 2013. godine na području Malog Lošinja i Koločepa. Prisutnost trjeslovina dokazana je u svim ispitanim uzorcima kemijskim reakcijama stvaranja obojenih produkata i taloga. Kvantitativna analiza ukupnih polifenola (UP) i trjeslovina (T) provedena je spektrofotometrijskom metodom s Folin-Ciocalteuovim fenolnim reagensom. Najveći sadržaj UP zabilježen je u listovima obične planike s otoka Lošinja i iznosio je 1,36±0,01% (720 nm), odnosno 1,39±0,01% (752 nm), dok je najmanji UP sadržaj zabilježen u plodovima iste biljne populacije i iznosio je 0,27±0,01% (720 nm), odnosno 0,28±0,01% (752 nm). Najveći udio T u ekstraktima listova izmjeren je u uzorku s Lošinja (0,73±0,01%), dok koncentraciju T u plodovima ispitanih populacija obične planike nije bilo moguće odrediti primijenjenom spektrofotometrijskom metodom.
Sažetak (engleski)
This diploma thesis elaborates qualitative and quantitive analysis of total polyphenols and tannins extracted from leaves and fruits of the species Arbutus unedo L. collected during 2013 in the area of Mali Lošinj and Koločep. Presence of tannins had been proven in all tested samples using chemical reactions of precipitation and forming of colored products. The quantitive analysis of total polyphenols (TP) and tannins (T) was performed by spectrophotometric method with usage of Folin-Ciocalteu's phenol reagent. The highest content of TP was found in the leaves of strawberry tree from the island of Lošinj and it amounted 1.36±0.01% (720 nm), i.e. 1.39±0.01% (752 nm), while the lowest TP content was found in fruits of the same herbal population and it totaled 0.27±0.01% (720 nm), i.e. 0.28±0.01% (752 nm). The highest concentration of T in the extracts of leaves was also found in the sample from Mali Lošinj (0.73±0.01%), while the used spectrophotometric method wasn't succesfull in measuring T concentration in the fruits of tested populations of strawberry tree.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:163:016106
Studijski programNaziv: Farmacija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra farmacije (mag. pharm.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-02-28 12:34:22