prikaz prve stranice dokumenta Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa
  Preuzmi
PDF 62.68 KB
Znanstveni rad - Prethodno/kratko priopćenje
Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa
Acta Pharmaceutica, 54 (2004), 3; 243-250. urn:nbn:hr:163:819781
Cvetnić, Zdenka; Vladimir-Knežević, Sanda

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Cvetnić, Z. i Vladimir Knežević, S. (2004). Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa. Acta Pharmaceutica, 54. (3), 243-250. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:819781

Cvetnić, Zdenka i Sanda Vladimir Knežević. "Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa." Acta Pharmaceutica, vol. 54, br. 3, 2004, str. 243-250. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:819781

Cvetnić, Zdenka i Sanda Vladimir Knežević. "Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa." Acta Pharmaceutica 54, br. 3 (2004): 243-250. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:819781

Cvetnić, Z. i Vladimir Knežević, S. (2004) 'Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa', Acta Pharmaceutica, 54(3), str. 243-250. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:819781 (Datum pristupa: 27.12.2024.)

Cvetnić Z, Vladimir Knežević S. Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa. Acta Pharmaceutica [Internet]. 2004. [pristupljeno 27.12.2024.];54(3):243-250. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:819781

Z. Cvetnić i S. Vladimir Knežević, "Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa", Acta Pharmaceutica, vol. 54, br. 3, str. 243-250, 2004. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:819781. [Citirano: 27.12.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:819781
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa
Naslov (engleski)Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract
AutorZdenka Cvetnić
AutorSanda Vladimir-Knežević
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za farmakognoziju)
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za mikrobiologiju)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak (hrvatski)
Ispitano je djelovanje etanolnog ekstrakta sjemenki i pulpe ploda grejpa (Citrus paradisi Macf., Rutaceae) na 20 sojeva bakterija i 10 sojeva kvasnica. Antibakterijski i antifugalni učinak ekstrakta testiran je postupkom difuzije na hranjivom agaru i standardnom metodom dilucije. Spektrofotometrijski je određeno da suhi ekstrakt sadrži 3,92% ukupnih polifenola, dok je udio flavonoida iznosio 0,11%. Prisutnost flavonona naringina i hesperidina u etanolnom ekstraktu potvrđena je tankoslojnom kromatografijom. Ekstrakt je pokazao najsnažniji učinak na vrstu Salmonella enteritidis (MIC 2,06%, m/V), dok je na ostale ispitane bakterije i kvasnice djelovao u koncentracijama od 4,13% do 16,50% (m/V).
Sažetak (engleski)
Antibacterial and antifungal activity of ethanolic extract of grapefruit (Citrus paradisi Macf., Rutaceae) seed and pulp was examined against 20 bacterial and 10 yeast strains. The level of antimicrobial effects was established using an in vitro agar assay and standard broth dilution susceptibility test. The contents of 3.92% of total polyphenols and 0.11% of flavonoids were determined spectrometrically in crude ethanolic extract. The presence of flavanones naringin and hesperidin in the extract was confirmed by TLC analysis. Ethanolic extract exibited the strongest antimicrobial effect against Salmonella enteritidis MIC 2.06%, m/V). Other tested bacteria and yeasts were sensitive to extract concentrations ranging from 4.13% to 16.50% (m/V).
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Jezikengleski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Prethodno/kratko priopćenje
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - međunarodna recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaActa Pharmaceutica
Brojčani podacivol. 54, br. 3, str. 243-250
p-ISSN1330-0075
e-ISSN1846-9558
URN:NBNurn:nbn:hr:163:819781
Datum objave publikacije2004
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/16867
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-04-09 14:08:40