prikaz prve stranice dokumenta Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane
  Preuzmi
PDF 211.24 KB
Stručni rad - Stručni rad
Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane
Farmaceutski glasnik, 76 (2020), 4-5; 281-294. urn:nbn:hr:163:642325
Vukšić, Katarina; Maleš, Željan; Verbanac, Donatella

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Vukšić, K., Maleš, Ž. i Verbanac, D. (2020). Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane. Farmaceutski glasnik, 76. (4-5), 281-294. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:642325

Vukšić, Katarina, et al. "Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane." Farmaceutski glasnik, vol. 76, br. 4-5, 2020, str. 281-294. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:642325

Vukšić, Katarina, Željan Maleš i Donatella Verbanac. "Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane." Farmaceutski glasnik 76, br. 4-5 (2020): 281-294. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:642325

Vukšić, K., Maleš, Ž. i Verbanac, D. (2020) 'Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane', Farmaceutski glasnik, 76(4-5), str. 281-294. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:642325 (Datum pristupa: 25.11.2024.)

Vukšić K, Maleš Ž, Verbanac D. Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane. Farmaceutski glasnik [Internet]. 2020. [pristupljeno 25.11.2024.];76(4-5):281-294. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:642325

K. Vukšić, Ž. Maleš i D. Verbanac, "Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane", Farmaceutski glasnik, vol. 76, br. 4-5, str. 281-294, 2020. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:642325. [Citirano: 25.11.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:642325
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Nutritivna i ljekovita svojstva zobi (Avena sativa L.) s posebnim osvrtom na njene β-glukane
AutorKatarina Vukšić
AutorŽeljan Maleš
AutorDonatella Verbanac
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za farmaceutsku botaniku)
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za medicinsku biokemiju i hematologiju)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak (engleski)
Oats seeds are present in human nutrition since ancient times. Th e reason for this is mainly due to its superior nutritional composition and positive effects that oat exhibit on the digestive system. Oat contains a high proportion of proteins that are comparable to the soy protein. It also includes carbohydrates, particularly β-glucans that are almost entirely soluble in water and have the property of forming viscous solutions. Th e biologically active β-glucans have been proven to reduce cholesterol levels and insulin resistance, and can also regulate the blood pressure by modulating insulin metabolism. Compared to other types of plant and fungal poly- and oligo-saccharides used as immunomodulators, the β-glucans isolated from the oat are among the most effective. They are useful in against infectious, inflammatory, and some forms of malignant diseases. Evidence exists that β-glucans can stimulate humoral and cellular immunity. Some of the topical preparations based on oat have an antiinflammatory effect, reduce skin dryness, itching, and peeling. They are usually used for the treatment of atopic dermatitis and other skin diseases.
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeStručni rad - Stručni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaFarmaceutski glasnik
Brojčani podacivol. 76, br. 4-5, str. 281-294
p-ISSN0014-8202
URN:NBNurn:nbn:hr:163:642325
Datum objave publikacije2020
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-06-16 13:16:05