prikaz prve stranice dokumenta Fitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia
  Preuzmi
PDF 1.37 MB
diplomski rad
Fitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2019. urn:nbn:hr:163:388791
Canjuga, Marija
Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zavod za farmakognoziju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Canjuga, M. (2019). Fitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:388791

Canjuga, Marija. "Fitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:388791

Canjuga, Marija. "Fitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:388791

Canjuga, M. (2019). 'Fitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, citirano: 29.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:388791

Canjuga M. Fitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet; 2019 [pristupljeno 29.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:388791

M. Canjuga, "Fitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:388791

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:388791
Podaci o radu
NaslovFitokemijski sastav i antioksidacijsko djelovanje etanolnih ekstrakata odabranih vrsta roda Artemisia
Naslov (engleski)Phytochemical properties and antioxidant activities of ethanolic extracts of selected Artemisia species
AutorMarija Canjuga
MentorMaja Bival Štefan (mentor)
Član povjerenstvaMaja Bival Štefan (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMarija Kindl (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJasna Jablan (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za farmakognoziju)
Zagreb
Datum i država obrane2019-07-17, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak
U okviru ovog diplomskog rada istražen je fitokemijski sastav i antioksidacijski učinak etanolnih ekstrakata listova i grančica odabranih vrsta roda Artemisia. Metodom tankoslojne kromatografije dokazana je prisutnost flavonoida, fenolnih kiselina, seskviterpenskih laktona i diterpena. Ispitane vrste istaknule su se kao bogat izvor fenolnih kiselina. Primjenom spektrofotometrijskih metoda određen je sadržaj flavonoida i fenolnih kiselina u ispitanim etanolnim ekstraktima koji je iznosio je 0,19–0,59 % i 1,74–2,0 %. Antioksidacijski učinak etanolnih ekstrakata ispitan je različitim spektrofotometrijskim metodama u usporedbi s troloksom i butil-hidroksitoluenom. Istraživanim biljnim ekstraktima ustanovljena je sposobnost hvatanja DPPH radikala (IC50: 13,73–20,25 μg/mL), redukcije iona željeza(III) (IC50: 31,34–47,81 μg/mL) i keliranja iona željeza(II) (IC50: 48,25–152,28 μg/mL). Dobiveni rezultati potvrđuju da su ispitane vrste bogat izvor fenolnih kiselina te da imaju dobru antioksidacijsku aktivnost.
Sažetak (engleski)
The phytochemical composition and the antioxidant activity of ethanolic extracts of leaves and branches of selected Artemisia species (A. alba, A. arborescens, A. absinthium) were studied in this thesis. Flavonoids and phenolic acids were detected with thin-layer chromatography. The content of flavonoids (0,19–0,59 % ) and phenolic acids (1,74–2,0 %.) were determined spectrophotometricaly. The antioxidant activity of the ethanolic extracts was tested using various spectrophotometric methods in comparison with trolox and buthylhydroxytoluene. Tested extracts possessed DPPH free-radical scavenging activity (IC50: 13.73–20.2 μg/mL), ferric reducing ability (IC50: 31.34–47.81 μg/mL) and ferrous chelating activity (IC50: 48.25–152.28 μg/mL). Obtained resuts confirm that Artemisia species are a rich source of phenolic acids and possess antioxidant activity.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:163:388791
Studijski programNaziv: Farmacija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra farmacije (mag. pharm.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-09-07 15:34:17