prikaz prve stranice dokumenta Izolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour')
  Preuzmi
PDF 1.12 MB
završni specijalistički
Izolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour')
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2022. urn:nbn:hr:163:372192
Festini Mikulec, Zrinka
Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zavod za farmakognoziju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Festini Mikulec, Z. (2022). Izolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour') (Završni specijalistički). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:372192

Festini Mikulec, Zrinka. "Izolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour')." Završni specijalistički, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:372192

Festini Mikulec, Zrinka. "Izolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour')." Završni specijalistički, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:372192

Festini Mikulec, Z. (2022). 'Izolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour')', Završni specijalistički, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, citirano: 29.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:372192

Festini Mikulec Z. Izolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour') [Završni specijalistički]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet; 2022 [pristupljeno 29.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:372192

Z. Festini Mikulec, "Izolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour')", Završni specijalistički, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:372192

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:372192
Podaci o radu
NaslovIzolacija i identifikacija eteričnog ulja stolisne ruže (Rosa x centifolia L. 'Fantin-Latour')
AutorZrinka Festini Mikulec
MentorSanda Vladimir-Knežević (mentor)
Član povjerenstvaMarija Kindl (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSanda Vladimir-Knežević (član povjerenstva)
Član povjerenstvaAntun Alegro (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za farmakognoziju)
Zagreb
Datum i država obrane2022-10-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak
Cilj istraživanja Cilj ovog specijalističkog rada je po prvi put provesti izolaciju i identifikaciju eteričnog ulja jednog od najstarijih kultivara stolisne ruže, Rosa x centifolia L. 'Fantin Latour', uzgojenog u Hrvatskoj. Materijali i metode Sadržaj eteričnog ulja u cvjetovima stolisne ruže određen je metodom destilacije pomoću vodene pare. Identifikacija izoliranog eteričnog ulja provedena je primjenom plinske kromatografije i spektrometrije masa (GC-MS). Rezultati Svježe latice biljnog uzorka uzgojenog u središnjoj kontinentalnoj Hrvatskoj sadržavao je 0,08 mg/kg eteričnog ulja. Identificirana je 31 sastavnica, što predstavlja 98,12 % eteričnog ulja. Glavne sastavnice bile su alifatski ugljikovodici C17-C29 (61,99 %) i alifatski alkohol heksadekanol (17,65 %). U slabo zastupljenoj terpenskoj frakciji, dominirali su geraniol (9,58 %) i citronelol + nerol (4,27 %). Zaključci Dobiveni rezultati ukazuju na potencijal korištenja kultivara stolisne ruže 'Fantin Latour' iz hrvatskog uzgoja u parfemskoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Stoga se očekuju opsežnija daljnja istraživanja utjecaja uzgoja i obrade biljnog materijala na prinos i sastav eteričnog ulja te iznalaženje drugih mogućnosti izolacije eteričnog ulja.
Sažetak (engleski)
Objectives The aim of this study is to isolate and identify for the first time the essential oil of one of the oldest cultivars of Provence (cabbage) rose, Rosa x centifolia L. 'Fantin Latour', grown in Croatia. Materials and methods The essential oil content of rose petals was determined by steam distillation. Rose essential oil was identified by gas chromatography and mass spectrometry (GC-MS). Results Fresh petals of the sample from continental central Croatia contained 0.08 mg/kg essential oil. Thirty-one components were identified, accounting for 98.12 % of the essential oil. The main components were aliphatic hydrocarbons C17-C29 (61.99 %) and aliphatic alcohol hexadecanol (17.65%). Geraniol (9.58%) and citronellol + nerol (4.27 %) dominated the weakly represented terpene fraction. Conclusion The obtained results indicate the potential of Rosa x centifolia L. 'Fantin Latour' from Croatian cultivation for perfume, cosmetic and pharmaceutical industries. Therefore, it is expected that further extensive research will be conducted on the influence of growing conditions and processing of the plant material on the yield and composition of the essential oil, as well as on other ways of isolation of essential oils.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:163:372192
Studijski programNaziv: Fitofarmacija s dijetoterapijom
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: poslijediplomski specijalistički
Akademski / stručni naziv: sveučilišni magistar/sveučilišna magistra fitofarmacije s dijetoterapijom (univ. mag. pharm.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-11-09 13:40:07