prikaz prve stranice dokumenta Makroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva
Rad dostupan nakon 2026-09-10
diplomski rad
Makroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2024. urn:nbn:hr:163:510864
Rogošić, Toni
Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zavod za analitiku i kontrolu lijekova

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Rogošić, T. (2024). Makroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:510864

Rogošić, Toni. "Makroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:510864

Rogošić, Toni. "Makroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:510864

Rogošić, T. (2024). 'Makroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, citirano: 22.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:510864

Rogošić T. Makroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet; 2024 [pristupljeno 22.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:510864

T. Rogošić, "Makroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:510864

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:510864
Podaci o radu
NaslovMakroelementi u formuliranim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva
Naslov (engleski)Macroelements in formulated dietary supplements for the treatment of inflammatory bowel diseases
AutorToni Rogošić
MentorDaniela Amidžić Klarić (mentor)
Član povjerenstvaDaniela Amidžić Klarić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAna Mornar Turk (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMarijana Zovko Končić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za analitiku i kontrolu lijekova)
Zagreb
Datum i država obrane2024-09-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak
Dodaci prehrani sadrže brojne minerale koji su vrlo važni za očuvanje fizioloških funkcija ljudskog organizma, a samim time i za očuvanje zdravlja. Kod bolesnika s upalnim bolestima crijeva dodatan unos minerala ublažava simptome uzrokovane deficitom minerala. Zbog toga je cilj ovog rada bio odrediti sadržaj makroelemenata (Na, K, Ca, Mg) u tržišno dostupnim dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva. Ispitivanje je provedeno plamenom tehnikom - atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon postupka vlažnog spaljivanja mikrovalnom digestijom. Dobiveni rezultati su pokazali da je sadržaj analiziranih makroelemenata izrazito varijabilan. Kalij je bio najzastupljeniji mineral u ispitivanim uzorcima i imao je puno veću varijabilnost od kalcija, natrija i magnezija. Tvrde kapsule su sadržavale više koncentracije makroelemenata nego meke kapsule. I na kraju je važno za naglasiti kako se analiziranim dodacima prehrani primjenim u preporučenim i maksimalnim dozama unose manje količine od preporučenih za pojedini element, te tako nema opasnosti od njihove potencijalne toksičnosti.
Sažetak (engleski)
Dietary supplements contain numerous minerals that are very important for preserving the physiological functions of the human body and, thus for preserving health. In patients with inflammatory bowel diseases, additional intake of minerals alleviates symptoms caused by mineral deficiency. Therefore, this work aimed to determine the content of macroelements (Na, K, Ca, Mg) in commercially available dietary supplements for the treatment of inflammatory bowel diseases. The test was carried out using the flame technique - atomic absorption spectrometry after the process of wet burning with microwave digestion. The obtained results showed that the content of analyzed macroelements is highly variable. Potassium was the most abundant mineral in the tested samples and they have a much higher variability than calcium, sodium and magnesium. Hard capsules contain more concentration of macronutrients than soft capsules. Finally, it is important to emphasize that when used in recommended and maximum doses, the analyzed dietary supplements are taken in smaller amounts than recommended for each element, so there is no danger of their potential toxicity.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:163:510864
Studijski programNaziv: Farmacija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: integrirani prijediplomski i diplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni magistar farmacije (univ. mag. pharm.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaRad dostupan nakon
Datum isteka embarga: 2026-09-10
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-11 10:03:22