prikaz prve stranice dokumenta Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost
  Preuzmi
PDF 139.13 KB
Znanstveni rad - Pregledni rad
Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 56 (2005), 4; 343-350. urn:nbn:hr:163:347713
Šegvić-Klarić, Maja; Pepeljnjak, Stjepan

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Šegvić Klarić, M. i Pepeljnjak, S. (2005). Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 56. (4), 343-350. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:347713

Šegvić Klarić, Maja i Stjepan Pepeljnjak. "Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 56, br. 4, 2005, str. 343-350. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:347713

Šegvić Klarić, Maja i Stjepan Pepeljnjak. "Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 56, br. 4 (2005): 343-350. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:347713

Šegvić Klarić, M. i Pepeljnjak, S. (2005) 'Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost', Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 56(4), str. 343-350. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:347713 (Datum pristupa: 22.11.2024.)

Šegvić Klarić M, Pepeljnjak S. Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju [Internet]. 07.12.2005. [pristupljeno 22.11.2024.];56(4):343-350. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:347713

M. Šegvić Klarić i S. Pepeljnjak, "Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost", Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 56, br. 4, str. 343-350, Prosinac 2005. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:347713. [Citirano: 22.11.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:347713
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Bovericin: kemizam, biološki aspekti i raširenost
Naslov (engleski)Beauvericin: Chemical and Biological Aspects and Occurence
AutorMaja Šegvić-Klarić
AutorStjepan Pepeljnjak
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za mikrobiologiju)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak (hrvatski)
Bovericin (BEA) ciklički je heksadepsipeptid koji sintetiziraju Beauveria bassiana, Paecilomyces fumosoroseus, Paecilomyces tenuipes i Polyporus sulphureus te velik broj vrsta Fusarium. Ovaj mikotoksin ima antimikrobno, insekticidno, citotoksično i apoptotsko djelovanje, a specifični je inhibitor kolesterolaciltransferaze. Biološko djelovanje BEA povezano je s njegovom mogućnošću tvorbe kompleksa s esencijalnim kationima (Ca2+, Na+, K+) čime povećava propusnost membrane za te ione i narušava ionsku homeostazu. Bovericin je nađen u uzorcima kukuruza iz različitih zemalja, uključujući i Hrvatsku te je utvrđena ko-kontaminacija s drugim fuzariotoksinima (fumonizini, moniliformin) i okratoksinom A. Biološka aktivnost BEA mogla bi povećati toksičnost drugih mikotoksina koji se istodobno pojavljuju u hrani. Uloga BEA u razvoju mikotoksikoza u ljudi i životinja još je uvijek nepoznata.
Sažetak (engleski)
Beauvericin (BEA) is a cyclic hexadepsipeptide produced by Beauveria bassiana, Paecilomyces fumosoroseus, Paecilomyces tenuipes, Polyporus sulphurous, and a variety of Fusarium species. This mycotoxin shows antimicrobial, insecticidal, cytotoxic, and apoptotic activity. It is the most potent specific inhibitor of cholesterol acyltransferase and possesses ionophoric properties. BEA increases ion permeability in biological membranes by forming a complex with essential cations (Ca2+, Na+, K+), which may affect the ionic homeostasis. BEA has been frequently found in maize samples in Europe, USA and Africa and co-contamination with other Fusarium toxins such as fumonisins, and moniliformin was also found. There is only one report of BEA occurrence and co-occurrence with fumonisin B1, fumonisin B2 and ochratoxin A in Croatia. Biological activity of BEA may increase the toxicity of other mycotoxins that co-occur with BEA in food. The role of BEA in the development of human and animal mycotoxicosis is still unknown.
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Pregledni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - međunarodna recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaArhiv za higijenu rada i toksikologiju
Brojčani podacivol. 56, br. 4, str. 343-350
p-ISSN0004-1254
e-ISSN1848-6312
URN:NBNurn:nbn:hr:163:347713
Datum objave publikacije2005-12-07
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/123
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-02-27 13:50:00