prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres
  Preuzmi
PDF 3.09 MB
diplomski rad
Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2022. urn:nbn:hr:217:193893
Novosel, Brigita
Sveučilište u Zagrebu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Biološki odsjek

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prirodoslovno-matematičkog fakulteta

Citirajte ovaj rad

Novosel, B. (2022). Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:193893

Novosel, Brigita. "Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:193893

Novosel, Brigita. "Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:193893

Novosel, B. (2022). 'Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, citirano: 29.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:193893

Novosel B. Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet; 2022 [pristupljeno 29.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:193893

B. Novosel, "Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:193893

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:193893
Podaci o radu
NaslovUtjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres
Naslov (engleski)Influence of sea water quality on the growth and survival of sea bass and gilthead sea bream in the mariculture Veli Bok, island Cres
AutorBrigita Novosel
MentorDamir Kapetanović (mentor)
MentorPetar Kružić (sumentor)
Član povjerenstvaJasna Lajtner (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSven Jelaska (član povjerenstva)
Član povjerenstvaPetar Kružić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDomagoj Đikić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prirodoslovno-matematički fakultet
(Biološki odsjek)
Zagreb
Datum i država obrane2022-02-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Sažetak
Istraživanje je provedeno u razdoblju svibanj 2020. - srpanj 2021. godine na uzgajalištu lubina (Dicentrarchus labrax) i orade (Sparus aurata) u uvali Veli Bok, Cres. Od faze nasađivanja mlađi u kaveze praćeni su relevantni pokazatelji rasta obje vrste. Temperatura, koncentracija kisika i postotak zasićenosti mora kisikom redovito su mjereni. Uzorkovanje mora za mikrobiološku analizu obavljano je na kontrolnoj postaji i uzgajalištu na četiri dubine. Tijekom perioda istraživanja lubin je dosegao 187 g, a orada 196 g. Faktor konverzije hrane kod lubina kretao se od 0,21 do 1,53, a kod orade od 0,41 do 1,38. Indeks kondicije lubina bio je u rasponu od 1,78 do 3,22, a orade 1,74 do 2,75. Do kraja razdoblja istraživanja preživljavanje lubina iznosilo je 98,27 %, dok je kod orada bilo 87,8 %. Tijekom istraživanja nije zabilježena bolest koja bi uzrokovala mortalitet. Utvrđene vrijednosti E. coli i enterokoka na obje postaje uzorkovanja bile su manje od 10 MPN/100mL. Od potencijalno patogenih bakterija iz roda Vibrio, na uzgajalištu i kontrolnoj točki utvrđen je V. harveyi, dok je V. alginolyticus utvrđen samo na uzgajalištu. Do pojave bolesti tijekom perioda istraživanja najvjerojatnije nije došlo zbog male koncentracije bakterija u uzorcima i uravnoteženog uzgoja bez stresa.
Sažetak (engleski)
The research was conducted in the period May 2020 - July 2021 at the cage farm of sea bass (Dicentrarchus labrax) and sea bream (Sparus aurata) in the Veli Bok mariculture, Cres. Relevant growth indicators of both species were monitored since the settlement phase. Sea temperature, oxygen concentration and percentage of oxygen saturation were measured weekly. Sea water sampling for microbiological analysis was performed at the control station and farm at four depths. During the study period, sea bass reached 187 g, and gilthead sea bream 196 g. The food conversion factor in sea bass ranged from 0,21 to 1,53, and in sea bream from 0,41 to 1,38. The sea bass condition index ranged from 1,78 to 3,22, and sea bream from 1,74 to 2,75. By the end of the study period, the survival of sea bass was 98,27 %, while for sea bream it was 87,8 %. No disease was reported during the study that would cause mortality. Measured values of E. coli and enterococci at both sampling stations were lower than 10 MPN/100mL. Of the potentially pathogenic bacteria of the genus Vibrio, V. harveyi was identified at the farm and control site, while V. alginolyticus was identified only at the farm. Fish diseases during the study period did not occur most likely due to the low concentration of bacteria in the samples and balanced stress-free farming technology.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:217:193893
Studijski programNaziv: Ekologija i zaštita prirode
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekologije i zaštite prirode (mag. oecol. et prot. nat.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-03-17 18:40:26