prikaz prve stranice dokumenta Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L.
  Preuzmi
PDF 1.14 MB
diplomski rad
Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L.
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2015. urn:nbn:hr:217:414272
Tušek, Martina
Sveučilište u Zagrebu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Biološki odsjek

Institucijski repozitorij: Repozitorij Prirodoslovno-matematičkog fakulteta

Citirajte ovaj rad

Tušek, M. (2015). Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L. (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:414272

Tušek, Martina. "Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L.." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:414272

Tušek, Martina. "Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L.." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:414272

Tušek, M. (2015). 'Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L.', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, citirano: 31.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:414272

Tušek M. Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L. [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet; 2015 [pristupljeno 31.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:414272

M. Tušek, "Udio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L.", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:414272

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:414272
Podaci o radu
NaslovUdio fenolnih spojeva, antioksidacijska aktivnost i fotosintetska učinkovitost različitih dijelova vrčeva hibrida roda Sarracenia L.
Naslov (engleski)Content of phenolic compounds, antioxidant activity and photosynthetic efficiency of different parts of pitchers of Sarracenia L. hybrids
AutorMartina Tušek
MentorMirta Tkalec (mentor)
Član povjerenstvaMirta Tkalec (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaInes Radanović (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDraginja Mrvoš-Sermek (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJasmina Rokov Plavec (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prirodoslovno-matematički fakultet
(Biološki odsjek)
Zagreb
Datum i država obrane2015-09-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Sažetak
Sarracenia je rod mesojednih biljaka rasprostranjen u području Sjeverne Amerike, a karakteriziraju ga listovi preobraženi u vrčeve pomoću kojih mame, hvataju i probavljaju kukce. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kako se morfološki različiti hibridi međusobno razlikuju u udjelu fotosintetskih pigmenata i fenolnih spojeva, fotosintetskoj učinkovitosti i antioksidacijskoj aktivnosti u različitim dijelovima vrčeva. Analizirana su četiri dijela vrča - poklopac, „krilo“, gornji dio vrča i donji dio vrča morfološki različitih hibrida (A, B i C) iz roda Sarracenia. Utvrđeno je smanjenje fotosintetske učinkovitosti u poklopcu i gornjem dijelu vrča u odnosu na donji dio vrča i „krilo“, osobito kod hibrida B te povećana stopa fotosinteze kod hibrida C. Hibrid B također se isticao većim udjelom klorofila i karotenoida u „krilu“ i donjem dijelu vrča u odnosu na ostala dva hibrida. Utvrđena je povezanost udjela fenolnih spojeva i fotosintetskih pigmenata s obojenošću dijelova vrča te sudjelovanjem u privlačenju i hvatanju kukaca. Viši udio fenolnih spojeva, osobito antocijana, izmjeren je u poklopcu i gornjem dijelu vrča koji su crveni te više služe karnivoriji dok su udio klorofila i fotosintetska učinkovitost bili viši u „krilu“ koje je zelene boje te sudjeluje u fotosintezi. Antioksidacijska aktivnost je bila visoka u svim dijelovima vrčeva svih hibrida.
Sažetak (engleski)
Sarracenia is a genus of carnivorous plants widespread in North America and is characterized by leaves modified into pitchers which lore, hunt and digest insects. The aim of this study was to analyze the variance in photosynthetic pigments and phenolic compounds as well as photosynthetic efficiency and antioxidant activity in different pitcher parts of morphologically different hybrids. Four parts of the pitcher – operculum, “wing”, pitcher upper part and pitcher lower part were analyzed in morphologically different Sarracenia hybrids (A, B and C). The photosynthetic efficiency of operculum and pitcher upper part was lower than in pitcher lower part and “wing”, especially in hybrid B. However, in hybrid C the higher rate of photosynthesis was noticed. Hybrid B also has higher amount of chlorophyll and carotenoids in “wing” and pitcher lower part compared to the other two hybrids. Results indicate that the amount of phenolic compounds and photosynthetic pigments is related to coloration of pitcher parts, and therefore participating in attraction and trapping insects. The higher amount of phenolic compounds, especially anthocyanin, is measured in operculum and pitcher upper part, which are red-colored and involved more in carnivory, while amount of chlorophyll and photosynthetic efficiency were higher in “wing” that is green-colored and is involved more in photosynthesis. Antioxidant activity was high in all pitcher parts of all three hybrids.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:217:414272
Studijski programNaziv: Biologija i kemija; smjerovi: nastavnički
Smjer: nastavnički
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra edukacije biologije i kemije (mag. educ. biol. et chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-04-24 09:04:42