prikaz prve stranice dokumenta Preosjetljivost na gluten
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Preosjetljivost na gluten
Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2017. urn:nbn:hr:166:190107
Galić, Sanja
Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Odjel za biologiju

Institucijski repozitorij: repozitorij.pmfst.unist.hr

Citirajte ovaj rad

Galić, S. (2017). Preosjetljivost na gluten (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:190107

Galić, Sanja. "Preosjetljivost na gluten." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:190107

Galić, Sanja. "Preosjetljivost na gluten." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:190107

Galić, S. (2017). 'Preosjetljivost na gluten', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, citirano: 29.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:190107

Galić S. Preosjetljivost na gluten [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet; 2017 [pristupljeno 29.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:190107

S. Galić, "Preosjetljivost na gluten", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Split, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:190107

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:190107
Podaci o radu
NaslovPreosjetljivost na gluten
Naslov (engleski)Gluten Intolerance
AutorSanja Galić
MentorIvana Bočina (mentor)
Član povjerenstvaIvana Bočina (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaValerija Dunkić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaElma Vuko (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
(Odjel za biologiju)
Split
Datum i država obrane2017-09-08, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
Sažetak
Gluten je široko prisutan u prehrani suvremenog čovjeka. Usporedno s tim u porastu je preosjetljivost na gluten te celijakija kao najteži oblik. Celijakija je genetički predisponirana kronična upalna bolest crijeva uzrokovana glutenom. Serološkim testovima omogućena je kvalitetna klasifikacija, pa je prevalencija celijakije u porastu. Oboljeli od celijakije mogu imati različitu kliničku sliku, od tipične, s pretežno probavnim simptomima, do atipične, sa simptomima ostalih organskih sustava, kao i tihi i latentni oblik. Zbog štetnog utjecaja glutena na sluznicu crijeva, ali i na druge organe, bitno je simptome prepoznati na vrijeme. Jedina terapija je doživotna bezglutenska prehrana koja oboljelima omogućuje potpuni nestanak simptoma i oporavak sluznice tankog crijeva.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:166:190107
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaKljučne riječi unio urednik.
Datum i vrijeme pohrane2018-01-29 15:36:10