prikaz prve stranice dokumenta Prehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Prehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze
Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2017. urn:nbn:hr:166:818437
Sarić, Ivana
Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Odjel za kemiju

Institucijski repozitorij: repozitorij.pmfst.unist.hr

Citirajte ovaj rad

Sarić, I. (2017). Prehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:818437

Sarić, Ivana. "Prehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:818437

Sarić, Ivana. "Prehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:818437

Sarić, I. (2017). 'Prehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, citirano: 26.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:818437

Sarić I. Prehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet; 2017 [pristupljeno 26.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:818437

I. Sarić, "Prehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Split, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:818437

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:818437
Podaci o radu
NaslovPrehrambene intervencije u liječenju multiple skleroze
Naslov (engleski)Dietary interventions for treatment of multiple sclerosis
AutorIvana Sarić
MentorViljemka Bučević Popović (mentor)
Član povjerenstvaViljemka Bučević Popović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMaja Pavela Vrančić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIvana Mitar (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Prirodoslovno-matematički fakultet
(Odjel za kemiju)
Split
Datum i država obrane2017-09-18, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Multipla skleroza je neizlječiva autoimuna bolest koja pogađa središnji živčani sustav. Od 1950-ih godina znanstvenici istraživanjima povezuju različite nutrijente s patogenezom bolesti, pokušavajući tako u namirnicama pronaći sredstva za usporavanje tijeka bolesti i ublažavanje simptoma. Budući da se bolest očituje razornim djelovanjem imunosnih stanica na mijelinsku ovojnicu, provedena su brojna ispitivanja djelovanja prehranom unesenih masnih kiselina na zdravlje pacijenata. Potvrđen je negativan utjecaj zasićenih i trans-masnih kiselina na razvoj i tijek bolesti. Rezultati istraživanja o učinku nadopune nezasićenih masnih kiselina su podijeljeni. Zasad je sa sigurnošću jedino dokazana pozitivna uloga vitamina D u prevenciji i napredovanju multiple skleroze. Nadopuna nutrijentima se nikako ne bi trebala provoditi kao zasebna terapija, već kao potpora djelovanju lijekova. Kako ovo područje znanosti zahtijeva daljnja ispitivanja, pacijenti nikako ne bi trebali koristiti nutritivne suplemente bez prethodnog savjetovanja s liječnikom i nutricionistom.
Sažetak (engleski)
Multiple sclerosis is an incurable, autoimmune disease of the central nervous system. Since 1950’s, scientists have been establishing connections between nutrients and the pathogenesis of the disease, in order to find among food components a remedy for the reduction of the symptoms and the progression of multiple sclerosis. Considering that the disease is manifested by a destructive effect that immune cells express towards myelin, numerous studies have tried to establish the correlation between the intake of fatty acids and patients’ health. A negative influence of saturated and trans-fatty acids has been confirmed. Meanwhile, studies on the possible benefit from supplementation with unsaturated fatty acids have had variable outcomes. Until now, the positive effect of vitamin D on disease prevention and progression is the only one proven with certainty. Supplementation with nutrients should not be conducted as the only therapy, but as a support to drug treatments. As this area of research requires further testing, patients should not use dietary supplements without prior consultation with the physician and nutritionist.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:166:818437
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-01-31 15:42:20