U Republici Hrvatskoj je od 1994. uvedeno devet trošarina. Prvi pojedinačni porez na promet uveden je kao Zakon o posebnom porezu na kavu. Nakon toga usvojen je čitav niz drugih posebnih Zakona, a među njima i Zakon o posebnom porezu na bezalkoholna pića. Pristupanjem Republike Hrvatske Europskoj uniji od 1. srpnja 2013. godine na snagu je stupio Zakon o posebnom porezu na kavu i bezalkoholna pića kojim se uređuje sustav oporezivanja kave i bezalkoholnih pića koji se stavljaju na tržište u RH. Uvođenje jednog Zakona nametnulo se kao racionalno i logično rješenje jer je većina odredaba Zakona o posebnom porezu na kavu i Zakona o posebnom porezu na bezalkoholna pića bila istovjetna osim predmeta oporezivanja i visine poreza. Za razliku od trošarina na alkohol, energente i duhanske proizvode, oporezivanje kave i bezalkoholnog pića nije harmonizirano na razini EU, pa države članice mogu samostalno odlučivati o uređenju nacionalnog zakonodavstva, ali su ograničene Ugovorom o funkcioniranju Europske unije. Zakonom o posebnom porezu na kavu i bezalkoholna pića uvedene su izmjene u odnosu na zakonodavstvo koje je vrijedilo do lipnja 2013. u svrhu olakšanja poslovanja gospodarskih subjekata. Na taj način Zakon je potpuno ispunio svrhu prilagodbe oporezivanja kave i bezalkoholnog pića u RH s uvjetima funkcioniranja na jedinstvenom tržištu EU