prikaz prve stranice dokumenta Reakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Reakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. urn:nbn:hr:109:466903
Tomičić, Vice
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za fundamentalnu kemiju

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Tomičić, V. (2020). Reakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:466903

Tomičić, Vice. "Reakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:466903

Tomičić, Vice. "Reakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:466903

Tomičić, V. (2020). 'Reakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 26.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:466903

Tomičić V. Reakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2020 [pristupljeno 26.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:466903

V. Tomičić, "Reakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:466903

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:466903
Podaci o radu
NaslovReakcije kvaternizacije izonikotinamida po principima zelene kemije
Naslov (engleski)Quaternization Reactions of Isonicotinamide According to the Principles of Green Chemistry
AutorVice Tomičić
MentorValentina Bušić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju)
(Katedra za fundamentalnu kemiju)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
U ovom radu cilj bio je ispitati primjenu eutektičkih otapala na bazi kolin-klorida te primjenu ultrazvuka u sintezi kvaternih derivata izonikotinamida. Teorijski dio rada obuhvaća svojstva i primjenu eutektičkih otapala i ultrazvuka u organskoj sintezi, kvaterne amonijeve spojeve, njihova svojstva, potencijalnu biološku aktivnost i primjenu istih u znanosti i industriji. Eksperimentalni dio rada obuhvaća sintezu kvaternih derivata izonikotinamida metodama po principima zelene kemije. Rezultati pokazuju kako su skoro sva ispitana eutektička otapala dobar alternativni medij za kvaternizaciju izonikotinamida i supstituiranih 2-bromacetofenona. Najveće je iskorištenje (96 %) dobiveno u reakciji kvaternizacije izonikotinamida i 2, 4-dibromacetofenona u eutektičkom otapalu ChCl : oksalna kiselina 1 : 1. Ultrazvučnom su metodom uglavnom dobivena slična iskorištenja u odnosu na konvencionalnu metodu pri čemu je u reakciji kvaternizacije izonikotinamida i 2, 4'-dibromacetofenona u eutektičkom otapalu ChCl : oksalna kiselina 1 : 1 postignuto najviše iskorištenje (94 %).
Sažetak (engleski)
In this paper, the goal was to examine the use of choline chloride-based eutectic solvents and the use of ultrasound in the synthesis of quaternized isonicotinamide derivatives. The theoretical part will discuss the properties and applications of eutectic solvents and ultrasound in organic synthesis, as well as quaternary ammonium compounds, their properties, potential biological activity and their application in science and industry. The experimental part of the paper, the synthesis of quaternized isonicotinamide derivatives, includes methods in accordance with the principles of green chemistry. The results show that almost all eutectic solvents tested are a good alternative medium for the quaternization of isonicotinamide and substituted 2-bromoacetophenones. The highest yield (96%) was obtained in the quaternization reaction of isonicotinamide and 2,4’-dibromoacetophenone in the eutectic solvent ChCl: oxalic acid 1: 1. The ultrasound method generally yielded similar yields as the conventional method, where the quaternization reaction of isonicotinamide and 2,4’-dibromacetophenone in the eutectic solvent ChCl: oxalic acid 1: 1 gave the highest yield (94%).
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:466903
ProjektŠifra: UIP-2017-05-6593
Naziv: Zelene tehnologije u sintezi heterocikličkih spojeva
Kratica: GREENNESS
Voditelj: Maja Molnar
Pravna nadležnost: Hrvatska
Financijer: HRZZ
Linija financiranja: UIP
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-10-26 13:16:44