prikaz prve stranice dokumenta Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2021. urn:nbn:hr:109:847894
Pfeifer, Alma
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za ekologiju i toksikologiju

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Pfeifer, A. (2021). Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:847894

Pfeifer, Alma. "Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:847894

Pfeifer, Alma. "Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:847894

Pfeifer, A. (2021). 'Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 25.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:847894

Pfeifer A. Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2021 [pristupljeno 25.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:847894

A. Pfeifer, "Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:847894

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:847894
Podaci o radu
NaslovPojavnost cijanotoksina u vodnim resursima - problemi i rješenja
Naslov (engleski)Occurrence of Cyanotoxins in Water Resources - Problems and Solutions
AutorAlma Pfeifer
MentorMirna Habuda-Stanić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju)
(Katedra za ekologiju i toksikologiju)
Osijek
Datum i država obrane2021-09-17, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Masovno razmnožavanje cijanobakterija kojem pogoduju visoke koncentracije nutrijenata, svjetlost te visoka temperatura, u značajnoj mjeri smanjuje kvalitetu vodnih cjelina. Mnoge vrste cijanobakterija proizvode širok spektar štetnih i otrovnih spojeva, cijanotoksina, koji predstavljaju značajan problem za okoliš te ljudsko zdravlje. U ovom radu opisane su metode analize prisutnosti cijanotoksina u vodama i to tekućinska kromatografija visoke djelotvornosti, kapilarna elektroforeza i masena spektrometrija. Uz metode detekcije i kvantifikacije, opisane su konvencionalne i suvremene metode uklanjanja modrozelenih algi i cijanotoksina iz voda za ljudsku potrošnju. Konvencionalne metode podrazumijevaju obradu vode primjenom kemijskih metoda poput koagulacije s flokulacijom te filtraciju, adsorpciju i dezinfekciju. Iznimno visoku učinkovitost uklanjanja modrozelenih algi i cijanotoksina moguće je postići primjenom membranskih i naprednih oksidacijskih procesa.
Sažetak (engleski)
Massive reproduction of cyanobacteria, triggered by high concentration of nutrients, light and high temperature, significantly reduce quality of water bodies. Many species of cyanobacteria produce wide range of noxious and toxic compounds, cyanotoxins, that represent major ecological and human health hazard. In this paper, methods for analyzing the presence of cyanotoxins, are described, such as, high-performance liquid cromatography, capillary electrophoresis and mass spectrometry. In addition to detection and quantification methods, conventional and modern water treatments for removal of blue green algea from water for human consumption, are described. Conventional methods imply water treatment using chemical methodes such as coagulation and flocculation, filtration, adsorption and disinfection. Extremely high removal efficiency of blue green algea and cyanotoxins can be accomplished with the application of membrane and advanced oxidation processes.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:847894
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-09-17 15:44:57