prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Utjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. urn:nbn:hr:109:663576
Rušiti, Ilmi
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za ekologiju i toksikologiju

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Rušiti, I. (2022). Utjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:663576

Rušiti, Ilmi. "Utjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:663576

Rušiti, Ilmi. "Utjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:663576

Rušiti, I. (2022). 'Utjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:663576

Rušiti I. Utjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2022 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:663576

I. Rušiti, "Utjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:663576

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:663576
Podaci o radu
NaslovUtjecaj sastojaka hrane na apsorpciju i metabolizam lijekova
Naslov (engleski)Food Components Influencing Absorption and Metabolism of Drugs
AutorIlmi Rušiti
MentorTomislav Klapec (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju)
(Katedra za ekologiju i toksikologiju)
Osijek
Datum i država obrane2022-06-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Neke namirnice sadrže komponente koje mogu stupati u interakcije s brojnim lijekovima i na taj način pojačati ili smanjiti intenzitet djelovanja tih lijekova, samim time i utjecati na efikasnost terapije. Za metabolizam lijekova zaslužni su enzimi (CYP3A4, CYP1A2, glutation S transferaza) i transportni proteini (P-glikoprotein). Komponente hrane koje utječu na farmakokinetiku lijekova, inhibiraju ili induciraju navedene enzime i transportne proteine. Namirnice koje su bogate kompleksnim fitokemikalijama (sok od grejpa, kantarion i povrće) imaju veliki potencijal stvaranja ovakvih interakcija, stoga je nakon konzumacije ovakvih namirnica potrebna konzultacija s liječnikom te potencijalna prilagodba doze lijeka.
Sažetak (engleski)
Some foods contain components that can interact with many medications and may thus increase or decrease the intensity of action of these drugs, and therapy efficacy. Enzymes (CYP3A4, CYP1A2, glutathione S-transferase) and transport proteins (P-glycoprotein) are responsible for drug metabolism. Food components that affect the pharmacokinetics of drugs inhibit or induce these enzymes and transport proteins. Foods rich in complex phytochemicals (grapefruit juice, St. John's wort, and vegetables) have a great potential to create these interactions, so after consuming such foods consultation with physician and a potential dose adjustment might be neccesary affect.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:663576
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-06-21 07:20:14