prikaz prve stranice dokumenta Prehrana i starenje
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Prehrana i starenje
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. urn:nbn:hr:109:344458
Ažić, Lucija
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za prehranu

Institucijski repozitorij: PTFOS Repozitorij

Citirajte ovaj rad

Ažić, L. (2022). Prehrana i starenje (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:344458

Ažić, Lucija. "Prehrana i starenje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:344458

Ažić, Lucija. "Prehrana i starenje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:344458

Ažić, L. (2022). 'Prehrana i starenje', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 22.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:344458

Ažić L. Prehrana i starenje [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2022 [pristupljeno 22.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:344458

L. Ažić, "Prehrana i starenje", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:344458

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:344458
Podaci o radu
NaslovPrehrana i starenje
Naslov (engleski)Diet and Ageing
AutorLucija Ažić
MentorDaniela Čačić Kenjerić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za ispitivanje hrane i prehrane)
(Katedra za prehranu)
Osijek
Datum i država obrane2022-09-20, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Starenje je proces u kojem se u organizmu događaju razne promjene koje vode do pada bioloških funkcija i sposobnosti organizma da se prilagode metaboličkom stresu. Najveći zdravstveni problemi starijih osoba koji se povezuju sa prehranom su kardiovaskularne bolesti, smanjivanje gustoće kostiju, poremećaji stanja uhranjenosti i tjelesni deficiti. Stoga, prehrana starijih osoba treba biti prilagođena svakoj osobi ponaosob. Pažnju treba obratiti na smanjeni energetski unos te povećane potrebe nekih elemenata kao što su: kalcij, magnezij, kalij, vitamin D, vitamin B12 te omega – 3 – masne kiseline.
Sažetak (engleski)
Aging is a proces sin which various changes occur in the body that lead to a decline in biological functions and the bodys ability to adapt to metabolic stress. The biggest health problems od elderly people that are related to diet are cardiovascular diseases, decreased bone density, nutrition disorders and physical deficits. Therefore, the diet of the elderly should be adapted to each person individually. Attention should be paid to reduce energy intake and increase needs od some elements such as calcium, magnesium, potassium, vitamin D, vitamin B12 and omega – 3 – fatty acids.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:344458
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-09-20 14:55:17