prikaz prve stranice dokumenta Određivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem
  Preuzmi
PDF 2.86 MB
završni rad
Određivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem
Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, 2024. urn:nbn:hr:190:860110
Človek, Leonarda
Sveučilište u Rijeci
Tehnički fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Tehničkog fakulteta u Rijeci

Citirajte ovaj rad

Človek, L. (2024). Određivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem (Završni rad). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:860110

Človek, Leonarda. "Određivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:860110

Človek, Leonarda. "Određivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:860110

Človek, L. (2024). 'Određivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:860110

Človek L. Određivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem [Završni rad]. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet; 2024 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:860110

L. Človek, "Određivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Tehnički fakultet, Rijeka, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:860110

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:190:860110
Podaci o radu
NaslovOdređivanje ogrjevne vrijednosti različitih vrsta biljnih ulja kalorimetriranjem
Naslov (engleski)Determination of calorific value of different types of vegetable oils by calorimetry
AutorLeonarda Človek
MentorIgor Bonefačić (mentor)
MentorPaolo Blecich (komentor)
Član povjerenstvaSamir Žic (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIgor Bonefačić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Tehnički fakultet
Rijeka
Datum i država obrane2024-09-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Strojarstvo
Procesno energetsko strojarstvo
Sažetak
Završni rad smo započeli sa objašnjavanjem definicije i klasifikacije biogoriva te njegova primjena. Spomenuta je njegova ekonomska i ekološka potreba te kakav je utjecaj imao kroz povijest. U drugom poglavlju pod nazivom Kalorimetriranje detaljno smo opisati postupak i aparaturu mjerenja promjene temperature vode u kalorimetru pomoću koje smo odredili ogrjevnu vrijednost pojedinog uzorka. Koristili smo se kalorimetrom modela Parr model 1341 Oxygen Bomb Calorimeter koji se nalazi na Tehničkom fakultetu u Rijeci. Odradili smo po jedno mjerenje za svaki zadani uzorak i na kraju usporedili rezultate. Za eksperiment smo uzeli uzorke od suncokretovog, maslinovog, kokosovog i bademovog ulja. Na kraju smo spomenuli energetsku ovisnost o strukturi masti i usporedili bolju energetsku vrijednost zasićenih kiselina od nezasičenih.
Sažetak (engleski)
We began the thesis by explaining the definition and classification of biofuels and their applications. We mentioned their economic and environmental necessity, as well as their historical impact. In the second chapter, titled Calorimetry, we described in detail the procedure and equipment used to measure the temperature change of water in a calorimeter, which allowed us to determine the heating value of individual samples. We used the Parr model 1341 Oxygen Bomb Calorimeter, located at the Faculty of Engineering in Rijeka. We conducted one measurement for each given sample and compared the results at the end. For the experiment, we used samples of sunflower, olive, coconut, and almond oil. Finally, we discussed the energy dependence on fat structure and compared the better energy value of saturated acids to unsaturated ones.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:190:860110
Studijski programNaziv: Strojarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka strojarstva (univ. bacc. ing. mech.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeNaknadno digitalizirana
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje 4.0 međunarodna (CC BY 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2024-09-12 18:22:49