prikaz prve stranice dokumenta Vinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Vinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća
Zagreb: Hrvatsko katoličko sveučilište, 2022. urn:nbn:hr:224:478117
Botica, Rikard
Hrvatsko katoličko sveučilište
Odjel za povijest

Institucijski repozitorij: Digitalni repozitorij Hrvatskog katoličkog sveučilišta

Citirajte ovaj rad

Botica, R. (2022). Vinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća (Diplomski rad). Zagreb: Hrvatsko katoličko sveučilište. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:224:478117

Botica, Rikard. "Vinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća." Diplomski rad, Hrvatsko katoličko sveučilište, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:224:478117

Botica, Rikard. "Vinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća." Diplomski rad, Hrvatsko katoličko sveučilište, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:224:478117

Botica, R. (2022). 'Vinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća', Diplomski rad, Hrvatsko katoličko sveučilište, citirano: 28.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:224:478117

Botica R. Vinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća [Diplomski rad]. Zagreb: Hrvatsko katoličko sveučilište; 2022 [pristupljeno 28.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:224:478117

R. Botica, "Vinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća", Diplomski rad, Hrvatsko katoličko sveučilište, Zagreb, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:224:478117

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:224:478117
Podaci o radu
NaslovVinogradarstvo i vinarstvo u Zadru krajem 13. i početkom 14. stoljeća
Naslov (engleski)Vineyards and Vinemaking at the End of the 13th and the Beginning of the 14th century in Medieval Zadar
AutorRikard Botica
MentorHrvoje Kekez (mentor)
Član povjerenstvaIvan Majnarić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaZrinka Pešorda Vardić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaHrvoje Kekez (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Hrvatsko katoličko sveučilište
(Odjel za povijest)
Zagreb
Datum i država obrane2022-02-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		HUMANISTIČKE ZNANOSTI
Povijest
Hrvatska i svjetska srednjovjekovna povijest
Sažetak
Srednjovjekovni Zadar bio je važno ekonomsko središte istočne jadranske obale u razvijenom i kasnom srednju vijeku, te vinogradarstvo i vinarstvo bilo važan segment gospodarstva njegovog tadašnjeg stanovništva. Stoga je cilj ovoga rada prikazati kako su se stanovnici srednjovjekovnog grada Zadra odnosili prema vinogradarstvu i vinu u razdoblju od kraja 13. i tijekom prve polovice 14. stoljeća. Prva tema istraživanja je prikaz normativne prakse, tj. regulacije različitih aspekata vinogradarske proizvodnje i odnosa prema proizvodnji i distribuciji vina, koja je vidljiva u odredbama Zadarskog statuta, pri čemu su se te odredbe usporedile sa odredbama statuta drugih istočno-jadranskih srednjovjekovnih gradova. Druga tema rada je prikaz vinogradarske, tj. različiti vlasnički odnosi i transakcije vinogradima i donekle vinarske prakse, i to poglavito trgovina vinom, na prostoru srednjovjekovnog grada Zadra i njegovo distrikta u promatranom vremenskom periodu, i to analizom notarskih zapisa nastalih u navedenom periodu.
Sažetak (engleski)
The medieval city of Zadar was important economical center of the East Adriatic coast in High Middle Ages, and viticulture and winemaking were important part of economic activities of its inhabitants. Therefore, the goal of this thesis is to demonstrate the attitude of the inhabitants of Zadar towards the viticulture and winemaking in the period from the end of 13th and the first half of 14th centuries. First major subject of this thesis is to depict normative praxis, that is the regulation of various aspects of viticulture and winemaking, as well as the wine trading, that can be seen in the regulations of Statute of medieval Zadar. Even more, these regulations are compared with the regulations of statues of various medieval cities situated on East Adriatic coast. Second major subject of this thesis is display of praxis of viticulture, that is various ownership rights and trade with vineyards, and on certain level of winemaking, that is mostly vine trade, in medieval Zadar and its district in observed period base on the analysis of preserved notarial records from those times.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:224:478117
Studijski programNaziv: Povijest
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra povijesti (mag. hist.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-02-28 09:34:03