| Sažetak | U ovom diplomskom radu istražene su suvremene promjene vinogradarskih površina na području Zadarske županije od 1945. godine do danas. Također, analizirani su utjecaji, to jest čimbenici tih promjena i njihove posljedice. Za potrebe istraživanja najprije je korištena metoda usporedbe različite literature, od one koja je vezana za vinogradarstvo, pa i one vezane za promjene korištenja zemljišta, a uz to korišteni su i izvori kao što su različiti statistički godišnjaci, te županijske strategije i planovi. Podaci o površinama vinograda su vizualizirani u GIS programu, a korelacijom se ispitao utjecaj pojedinih varijabli na raširenost vinogradskih površina na razini općina i gradova. Opisana su opća geografska obiljeţja Zadarske županije koja su imala utjecaj na razvoj vinove loze, od kojih se ističu reljef, klima i tlo kao prirodno-geografski faktori, te stanovništvo, dobna i ekonomska struktura kao društveno-geografski faktori. Glavni dio rada se odnosi na razvoj vinogradarstva, odnosno promjene koje su obuhvatile vinogradarstvo u Zadarskoj županiji i to tijekom dva razdoblja. U prvom razdoblju, od 1945. do 1991. godine vidljivo je smanjenje vinograda, odnosno posljedice koje su nastale zbog pojave filoksere na početku stoljeća. To je vrijeme kada prevladava podruštvljavanje zemljišta, odnosno kolektivizacija. Zbog industrijalizacije dolazi do deagrarizacije te iseljavanja stanovnika iz zaobalja i otoka prema obali. U drugom razdoblju, od 1991. godine do danas, stanje se dodatno pogoršava. Vinogradarske površine se smanjuju, a dodatno je na to utjecao Domovinski rat, odnosno ratna razaranja, deruralizacija kao posljedica emigracije i pojava minski sumnjivih područja. Ulaskom u 21. stoljeće stanje se mijenja na bolje, iako je pad površina prisutan i dalje. Dolazi do obnove nekih vinograda i podizanja novih nasada, ali više ne prevladava tradicionalno vinogradarstvo, već je orijentacija prema trţišnom. Također, ulazak u EU je pomogao u obnovi vinograda zahvaljujući sustavu potpora. |
| Sažetak (engleski) | In this thesis, modern changes in vineyards area in the area of Zadar county from 1945. until today are investigated. Also, there are analyzed the influences, i.e. the factors of these changes and their consequences. For research purposes, first method that is used in this paper is correlation of different literature, from one that is tied for vineyards, to one that is tied for changes in land use and in addition, different sources like statistical yearbooks and county strategies and spatial plans are also used. The data of vineyard areas are visualised in GIS, and by correlation the impact of individual variables on outspread of vineyard areas at the level of municipalitites and cities are examined. The general geographical features of Zadar county, which have an impact on the development of viticulture are analyzed, from which stand out the relief, climate and soil from natural geographic factors, and population, age and economic structure from social geographic factors. The main part of the paper refers to development of viticulture, and changes that include viticulture in Zadar county, during two periods. In the first period, from 1945 to 1991, the decrease of vineyards and consequences caused by phylloxera at the beginning of century are visible. It is a time when prevails socialization of land, i.e. collectivization. Cause of industrialization, deagrarization and emigration of inhabitants are occured, from inland and from the islands towards the coast. In the second period, from 1991 until today, the condition of viticulture is getting worse. The vineyard areas are shrinking, and in addition to that, the Homeland war, war destruction, deruralization which is consequence of emigration and appearance of mine suspected areas had an impact. Entering the 21st century, the condition of viticulture is getting better, but the decrease of vineyard areaa is still present. There is a restoration of some vineyards and raising of new plantations, but no longer prevails traditional viticulture, because orientation is on market viticulture. Also, the entry in EU, helped in renovation of vineyards, with the help of support system. |
