prikaz prve stranice dokumenta Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska
Zadar: Sveučilište u Zadru, 2022. urn:nbn:hr:162:644902
Isaković, Adelisa
Sveučilište u Zadru
Odjel za turizam i komunikacijske znanosti

Institucijski repozitorij: Digitalni repozitorij Sveučilišta u Zadru

Citirajte ovaj rad

Isaković, A. (2022). Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska (Završni rad). Zadar: Sveučilište u Zadru. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Isaković, Adelisa. "Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska." Završni rad, Sveučilište u Zadru, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Isaković, Adelisa. "Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska." Završni rad, Sveučilište u Zadru, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Isaković, A. (2022). 'Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska', Završni rad, Sveučilište u Zadru, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Isaković A. Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska [Završni rad]. Zadar: Sveučilište u Zadru; 2022 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

A. Isaković, "Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska", Završni rad, Sveučilište u Zadru, Zadar, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902
Podaci o radu
NaslovObilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska
Naslov (engleski)Characteristics of the presentation of gastronomic heritage in the catering offer of the city of Sisak
AutorAdelisa Isaković
MentorĐani Bunja (mentor)
Član povjerenstvaVlado Sušac (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaĐani Bunja (član povjerenstva)
Član povjerenstvaTomislav Krpan (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zadru
(Odjel za turizam i komunikacijske znanosti)
Zadar
Datum i država obrane2022-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Trgovina i turizam
Sažetak
Grad Sisak smješten je u središnjoj Hrvatskoj na trima rijekama – Kupi, Savi i Odri. Zahvaljujući svom povoljnom položaju oduvijek je bio poželjno mjesto za život te datira iz 4. stoljeća prije Krista. Bez obzira na povoljan položaj i mnogobrojne resurse grad je gospodarski nerazvijen. Bogata prirodna i kulturno-povijesna baština osnova su za razvoj cjelokupnog gospodarstva, uključujući i turizam. Promocijom gastrokulturne baštine i uvrštavanjem autohtonih jela u ponudu ugostiteljskih objekata, Sisak se može graditi kao poželjna turistička destinacija.
Sažetak (engleski)
The city of Sisak is located in central Croatia, on three rivers - Kupa, Sava and Odra. Thanks to its favorable location, it has always been a desirable place to live and dates back to the 4th century BC. Despite its favorable location and numerous resources, the City is economically underdeveloped. The rich natural and cultural-historical heritage is the basis for the development of the entire economy, including tourism. By promoting the gastronomic heritage and including native dishes in the offer of catering facilities, Sisak can be built as a desirable tourist destination.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:162:644902
Studijski programNaziv: Kultura i turizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kulture i turizma (univ. bacc. turism. cult.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-01-09 14:41:35