prikaz prve stranice dokumenta Otrovi morskih organizama
  Preuzmi
PDF 1.31 MB
diplomski rad
Otrovi morskih organizama
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, 2020. urn:nbn:hr:178:813171
Šimac, Fran
Sveučilište u Zagrebu
Veterinarski fakultet
Zavod za farmakologiju i toksikologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Veterinarskog fakulteta

Citirajte ovaj rad

Šimac, F. (2020). Otrovi morskih organizama (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:178:813171

Šimac, Fran. "Otrovi morskih organizama." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:178:813171

Šimac, Fran. "Otrovi morskih organizama." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:178:813171

Šimac, F. (2020). 'Otrovi morskih organizama', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, citirano: 21.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:178:813171

Šimac F. Otrovi morskih organizama [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet; 2020 [pristupljeno 21.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:178:813171

F. Šimac, "Otrovi morskih organizama", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, Zagreb, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:178:813171

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:178:813171
Podaci o radu
NaslovOtrovi morskih organizama
Naslov (engleski)Marine Biotoxins
AutorFran Šimac
MentorAndreja Prevendar-Crnić (mentor)
Član povjerenstvaEmil Srebočan (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJelena Šuran (član povjerenstva)
Član povjerenstvaAndreja Prevendar-Crnić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Veterinarski fakultet
(Zavod za farmakologiju i toksikologiju)
Zagreb
Datum i država obrane2020-09-04, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Veterinarska medicina
Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane
Sažetak
Otrovi morskih organizama uzrokuju otrovanja ptica, riba i ljudi te ekološke i ekonomske probleme. Cilj ovog rada je detaljan opis najčešćih otrova morskih organizama i prikaz opisanih slučajeva otrovanja diljem svijeta, kako bi se informirala javnost o opasnostima i rizicima od kontaminiranih morskih plodova. Otrovanje je posljedica ingestije kontaminiranih školjkaša i riba iz komercijalnih izvora ili rekreacijskog sakupljanja. U ovome radu opisani su otrovi koji se najčešće nalaze u Europskom području sa naglaskom na Mediteransko more i drugdje u svijetu. Opisani su saksitoksini (STX), tetrodotoksini (TTX), domoična kiselina (DA) i analozi, okadaična kiselina (OA) i derivati, yessotoksini (YTX), azaspirna kiselina (AZA), pektenotoksini (PTX), ciklički imini te palitoksin (PLTX) i analozi, ciguatoksini (CTX), maitotoksini (MTX) i brevetoksini (PbTx). Za svaki od navedenih objašnjena je toksokinetika, mehanizam toksičnog djelovanja, eksperimentalna toksičnost, klinička slika, liječenje, analitičke metode i dopuštene koncentracije.
Sažetak (engleski)
Marine biotoxins causes poisoning of birds, fish and people, as well as environmental and economic problems. The aim of this paper is a detailed description of the most common toxins of poisonous marine organisms with described cases worldwide, in order to inform the public about the dangers and risks of contaminated seafood. Poisoning is the result of ingestion of contaminated shellfish and fish from commercial sources or recreational collection. This paper describes poisons found in European area with an emphasis on the Mediterranean Sea and elsewhere in the world. Saxitoxins (STX), tetrodotoxins (TTX), domoic acid (DA) and analogs, okadaic acid (OA) and derivatives, yessotoxins (YTX), azaspiric acid (AZA), pectenotoxins (PTX), cyclic imines, palytoxin (PLTX) and analogs, ciguatoxins (CTX), maitotoxins (MTX) and brevetoxins (PbTx) have been described. Toxokinetics, toxicity mechanism, experimental toxicity, clinical signs, treatment, analytical methods and permissible concentrations were explained for each of the above.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:178:813171
Studijski programNaziv: Veterinarska medicina
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski
Akademski / stručni naziv: doktor/doktorica veterinarske medicine (dr. med. vet.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-12-09 19:26:53