prikaz prve stranice dokumenta Planiranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane.
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Planiranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane.
Rijeka: Veleučilište u Rijeci, 2024. urn:nbn:hr:125:980056
Žepina, Marino
Veleučilište u Rijeci

Institucijski repozitorij: Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Citirajte ovaj rad

Žepina, M. (2024). Planiranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane. (Završni rad). Rijeka: Veleučilište u Rijeci. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:980056

Žepina, Marino. "Planiranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane.." Završni rad, Veleučilište u Rijeci, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:980056

Žepina, Marino. "Planiranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane.." Završni rad, Veleučilište u Rijeci, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:980056

Žepina, M. (2024). 'Planiranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane.', Završni rad, Veleučilište u Rijeci, citirano: 18.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:980056

Žepina M. Planiranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane. [Završni rad]. Rijeka: Veleučilište u Rijeci; 2024 [pristupljeno 18.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:980056

M. Žepina, "Planiranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane.", Završni rad, Veleučilište u Rijeci, Rijeka, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:980056

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:980056
Podaci o radu
NaslovPlaniranje nabave i prodaje na primjeru restorana brze prehrane.
AutorMarino Žepina
MentorOzren Rafajac (mentor)
Član povjerenstvaMarino Golob (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaOzren Rafajac (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDavor Širola (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Rijeci
Rijeka
Datum i država obrane2024, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Ovaj diplomski rad bavi se temom planiranja nabave i prodaje u kontekstu restorana brze hrane, koristeći McDonald's kao studiju slučaja. Cilj je istražiti značaj učinkovitih praksi planiranja nabave i prodaje i njihov utjecaj na ukupni uspjeh restorana brze hrane. Studija istražuje različite aspekte, uključujući identifikaciju potreba za sastojcima, odabir dobavljača, kreiranje narudžbenice, ispunjenje narudžbe i isporuku, upravljanje zalihama i kontrolu, predviđanje potražnje, strategije cijena, promocije, upravljanje odnosima s kupcima i integraciju ovih funkcija. Kroz analizu podataka i najboljih praksi u industriji, ovaj diplomski rad otkriva ključnu ulogu koju planiranje nabave i prodaje ima u ispunjavanju preferencija kupaca, održavanju pouzdanog opskrbnog lanca, optimiziranju troškova i maksimiziranju profitabilnosti. Ističe važnost donošenja odluka temeljenih na podacima, suradnje između odjela i korištenja tehnologije i analitike u poboljšanju operativne učinkovitosti i zadovoljstva korisnika.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:125:980056
Studijski programNaziv: Poduzetništvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-01-23 14:26:42