prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka
Rijeka: Veleučilište u Rijeci, 2023. urn:nbn:hr:125:844974
Medanić, Lea
Veleučilište u Rijeci

Institucijski repozitorij: Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Citirajte ovaj rad

Medanić, L. (2023). Utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka (Završni rad). Rijeka: Veleučilište u Rijeci. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:844974

Medanić, Lea. "Utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka." Završni rad, Veleučilište u Rijeci, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:844974

Medanić, Lea. "Utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka." Završni rad, Veleučilište u Rijeci, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:844974

Medanić, L. (2023). 'Utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka', Završni rad, Veleučilište u Rijeci, citirano: 26.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:844974

Medanić L. Utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka [Završni rad]. Rijeka: Veleučilište u Rijeci; 2023 [pristupljeno 26.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:844974

L. Medanić, "Utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka", Završni rad, Veleučilište u Rijeci, Rijeka, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:844974

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:844974
Podaci o radu
NaslovUtjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka
Naslov (engleski)The Influence of Cow´s Milk on Human Health
AutorLea Medanić
MentorMihela Dujmović (mentor)
Član povjerenstvaMihela Dujmović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSanja Raspor Janković (član povjerenstva)
Član povjerenstvaSlavica Dudaš (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Rijeci
Rijeka
Datum i država obrane2023-07-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Tema ovog završnog rada je utjecaj kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka. Istraživane su navike konzumacije kravljeg mlijeka stanovništva u Republici Hrvatskoj. Provjereno je znanje ispitanika o sastavu mlijeka te utvrđeni stavovi i mišljenja o utjecaju kravljeg mlijeka na zdravlje čovjeka. Kravlje mlijeko je namirnica bogata nutritivnim sastojcima koja je često zastupljena u svakodnevnoj ljudskoj prehrani. Zbog prepoznatljivog kemijskog i prehrambenog sastava ima važnu ulogu za zdravlje. Mlijeko sadrži znatnu količinu bjelančevina, masti, mineralnih tvari za normalan rast i razvoj ljudskog organizma. Stoga je glavni cilj rada ispitati koliko su ljudi upoznati sa sastavom mlijeka te utjecajem pojedinih mliječnih sastojaka na zdravlje čovjeka. Za potrebe istraživanja izrađen je anketni upitnik.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:125:844974
Studijski programNaziv: Održivi agroturizam
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka održivog agroturizma (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-09 10:58:02