prikaz prve stranice dokumenta Mogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Mogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić
Zagreb: Veleučilište VERN, 2019. urn:nbn:hr:146:804736
Miletić, Ivan
Sveučilište VERN

Institucijski repozitorij: Repozitorij Sveučilišta VERN'

Citirajte ovaj rad

Miletić, I. (2019). Mogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić (Završni rad). Zagreb: Sveučilište VERN. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:804736

Miletić, Ivan. "Mogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić." Završni rad, Sveučilište VERN, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:804736

Miletić, Ivan. "Mogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić." Završni rad, Sveučilište VERN, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:804736

Miletić, I. (2019). 'Mogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić', Završni rad, Sveučilište VERN, citirano: 02.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:804736

Miletić I. Mogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište VERN; 2019 [pristupljeno 02.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:804736

I. Miletić, "Mogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić", Završni rad, Sveučilište VERN, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:804736

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:804736
Podaci o radu
NaslovMogućnost unapređenja i proširenja proizvodnje mesa i mesnih prerađevina obiteljskog obrta Miletić
Naslov (engleski)Opportunities for production and extension improvements of fresh meat and meat products of the family industry Miletić
AutorIvan Miletić
MentorIva Senegović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište VERN
Zagreb
Datum i država obrane2019-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Mesna industrija prema brojnim pokazateljima predstavlja najvažniju poddjelatnost prehrambene industrije, odnosno djelatnost s najvećim udjelom u ukupnom prihodu i broju zaposlenih. Mesna industrija, za razliku od primarne stočarske proizvodnje koju obilježavaju negativni trendovi, relativno dobro odolijeva općoj gospodarskoj kontrakciji. Predmet ovog rada je obiteljsko poduzeće Miletić, odnosno „Mesnice Miletić“ iz Šibenika. Istraživačka metoda ovog rada bila je analiza trenutnog stanja i trendova u mesnoj industriji, koja je dovela do zaključaka kako će se poduzeće razvijati u budućnosti. Cilj rada je istražiti postojeće stanje mesne industrije u Republici Hrvatskoj i u predmetnom poduzeću te na odabranom primjeru obiteljskog poduzeća ponuditi moguća rješenja za unapređenje proizvodnje i distribucije mesa i mesnih prerađevina. Cilj rada je istaknuti mogućnost proširenja obiteljskog poduzeća i samim time ostvarenje boljeg plasmana na tržištu konkurenata. Svako poduzeće teži ostvariti lidersku poziciju na tržištu, a upravo procesima proširenja i unapređenja proizvodnje i distribucije navedeno je moguće ostvariti. Istraživačka metoda ovog rada bila je analiza trenutnog stanja i trendova u mesnoj industriji.
Sažetak (engleski)
According to numerous indicators, the meat industry represents the most important part of the food industry, having the largest share in total income and the number of employees. The meat industry, incontrast to primary live stock production characterized by negative trends, resists the general economic contraction relatively well. The subject of this paper is the Miletić family company, that is, the „Butcher shops Miletić“ from Šibenik. The research method of this paper was to analyze the current state and trends in the meat industry, which led to the conclusion that the company will develop in the future. The aim of this study is to investigate the temporary position of the meat industry in the Republic of Croatia and in the company concerned and, based on the research, to offer possible solutions for improving the production and distribution of fresh meat and meat products. The aim of the paper is to emphasize the possibility of expending the family business and the rebuy better positioning on the market among other competitors. Each company tends to achieve a leading position on the market, which can be achieved precisely by implementing the processes of expansion and improvement of production and distribution.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:146:804736
Studijski programNaziv: Ekonomija poduzetništva
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-10-10 11:42:58