prikaz prve stranice dokumenta PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK
Križevci: Veleučilište u Križevcima, 2024. urn:nbn:hr:185:140456
Gostović, Tihana
Veleučilište u Križevcima

Institucijski repozitorij: Repozitorij Veleučilišta u Križevcima

Citirajte ovaj rad

Gostović, T. (2024). PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK (Završni rad). Križevci: Veleučilište u Križevcima. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Gostović, Tihana. "PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK." Završni rad, Veleučilište u Križevcima, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Gostović, Tihana. "PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK." Završni rad, Veleučilište u Križevcima, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Gostović, T. (2024). 'PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK', Završni rad, Veleučilište u Križevcima, citirano: 29.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Gostović T. PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK [Završni rad]. Križevci: Veleučilište u Križevcima; 2024 [pristupljeno 29.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

T. Gostović, "PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK", Završni rad, Veleučilište u Križevcima, Križevci, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456
Podaci o radu
NaslovPROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK
AutorTihana Gostović
MentorRenata Erhatić (mentor)
Član povjerenstvaTomislava Peremin Volf (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaRenata Erhatić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIva Rojnica (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Križevcima
Križevci
Datum i država obrane2024-09-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Bilinogojstvo
Sažetak
Grašak (Pisum sativum L.) je jednogodišnja zeljasta biljka kratke vegetacije. Pripada porodici lepirnjača. U svijetu se uzgaja na nešto manje od milijun hektara, te se godišnje proizvede na oko 7 milijuna tona. Uzgaja se radi zrna koje se koristi u tehnološkoj zriobi u svježem stanju ili industrijski prerađen. Grašak sadrži veliku količinu bjelančevina i ugljikohidrata, te vitamina i minerala. Cilj ovog rada je prikazati proizvodnu tehnologiju graška koja se danas koristi te mjere zaštite protiv bolesti i štetnika na proizvodnim površinama Podravke d.d. u 2024. godini. Danas se u tvrtki Kalnik prerađuje sav grašak koji se proizvede na proizvodnim površinama Podravke d.d. i kooperanata. Ovogodišnji grašak bio je zasijan na 100 ha, a manji dio kod kooperanata. Sjetva je ove godine obavljena nešto ranije pa je tako započela 29.02. a završila 27.03. Ovogodišnje temperature bile su više nego prijašnjih godina, ali to se nije odrazilo u prinosu. Berba u Podravki započela je 22.05. i trajala je do 17.06. s prosječnim prinosom od 5,5 t/ha.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:185:140456
Studijski programNaziv: Poljoprivreda
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: prijediplomski
Akademski / stručni naziv: prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivrede (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-04 11:16:14